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kleine Asia Burger

grillette1

grillette1

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
kleiner Burgertest...

hatten mal Lust auf Mini Asia Burger
es gab vom Pizzastein 2 verschieden Buns...

die 'genialen buns' aus dem Forum und
Sojasaucen-Buns
200ml lauwarmes Wasser oder Milch
100ml dunkle Sojasauce
1-2 Eßl Zucker
1,5 Trockenhefe
600g Mehl
30ml Öl
1 Ei


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Wasabi Majo

Soße1
Mix aus BBQ Soße, Sojasoße, ChilliSoße,schwarzer Pfeffer, Honig
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Soße2
Mix aus Mango, Sweet Chilli, Sojasoße, BBX Soße, Ingwer, Terriaki, Pfeffer, Lauch
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Aus Rind leckere Mini Pattie gemacht....

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Burger :

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1.
Sojabun, dunkle Soße, PakChoi, Pattie, gebratene Asianudeln

2. genialer Bun, fruchtige Soße, PakChoi, gebratene Norialge, gebratenen Bacon(mit Honig und scharferPaprika)

3. WasabiMajo, PakChoi, Pattie, SojasprossenKorianderMix

4. Soße1, Scheibe Inari, Patti, Bacon, Soße2



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Die Fotos sind teilweise nicht so gut,

ABER

die Burger (und darauf kommt es an) sind richtig toll :thumb2:

Prästentation gefällt mir auch.
 
ja.. die Fotos sind wieder übel- da wird einem ja ganz schwummerig...o_Oo_O.
Mein Handy will wohl nicht mehr:-(

Aber die Burger waren sehr lecker...:sun:
 
Burger schaun lecker aus, vor allem das Sojasaucenbun find ich sehr interressant!
Versuch mal zu asiatischen Burgern die Sriracha-Majo, die find ich sowas von genial:
2 EL Majo
2 TL Sriracha
1 TL Sojasauce
1 TL Reisessig
So ungefähr - Srirachamenge natürlich nach Geschmack und Schärfeempfinden!
 
Ich bin zwar nicht so der Asia-Fan, aber diese Burger sehen klasse aus :thumb2:
 
Ich muss mich den Vorrednern anschließen, die Burgerchen sehen super aus:thumb2:
Aber eine klitzekleine Kritik habe ich dennoch. Die Sprossen sehen aus wie aus dem Glas... Wenn Du Dir schon den Aufwand antust, dann nimm doch frische, die schmecken um Klassen besser. Aber das ist nur ein winziger Aspekt- generell einfach nur klasse.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
Jaaa. Sprossen sind aus dem Glas.
Mit frischen schmeckt es bestimmt 100x besser.
Leider gibt es hier nur ab und an im Asia Laden welche. :(
 
ein Heidenaufwand aber das hat sich bestimmt gelohnt....
die sehen richtig Klasse aus :thumb1:
 
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