Kochmesser gesucht

[Knatter-Toni]

So
Habe das carbonext nun schon einige Zeit in Gebrauch.
Ich bin wirklich zufrieden das Messer schneidet toll und liegt gut in der hand . Allerdings dürfte meine Hand nicht größer sein. Ich werde bestimmt bald noch mal eins ordern.
Danke für die Beratung.

 

[bacboy]

@Knatter-Toni
Hast du es denn ausdünnen lassen, wie von @Mr. Pink empfohlen oder nutzt du es ungepimpt??

Wo hast du es bestellt und was dafür gezahlt??

Beste Grüße

 

[Mr. Pink]

Bacboy,
die Messer gibt es nur bei JCK, Kagayaki ist deren Hausmarke. Entsprechend kannst du dir die Preise ausrechnen. Versand ist 7$,dazu kommt noch 19% MwSt unter 150€ und nochmal 8,5% Zoll über 150€.

 

[bacboy]

Also diese hier ???
http://www.japanesechefsknife.com/KAGAYAKICarboNextSeries.html

Kostet aber nur 105$, das KC-5 Gyuto 210mm

 

[Mr. Pink]

Genau die.

 

[Knatter-Toni]

Genau da habe ich es her Versand war auch recht flott. Ausdünnen habe ich es nicht lassen, braucht man eigentlich auch nicht ist schon ne sehr dünne feine Klinge