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Krusti am Spieß

HaxenKarl

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Was soll ich viel dazu sagen, lieber ein paar Bilder.

Ein schönes Stück mit viel Geschmacksträger,gewürzt nur mit S+P,Knofi und Kümmel
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Auf den Spieß und Infrarotbrenner auf kleinster Stufe, Schale mit Wasser(1cm) gefüllt, eine Zwiebel reingeschnippelt - Haube zu.( Coobinox Gasgrill )
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Nach einer 3/4 Stunde Kartoffeln in die Schale und- :grin: ich muß gestehen-
die Sosse mit kastrierter Bratensosse, ein Fertigprodukt von einem Fersehkoch!!! gepimpt.
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Tellerbild
Zum Glück hat die Sosse nichts kaputt gemacht.
Die Kruste war super, ebenso das Fleisch. Ach ja, Grilldauer insgesamt
1 1/2 Std.
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Grüße
Karl
 

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