Kulinarisches Kroatien

[siggi_2]

4 Tage vor unserer Abreise nach Kroatien wurde ich von unserem langjährigen Vermieter angerufen, dass er unser Zimmer nicht vermieten darf.
Auf Grund neuer EU Richtlinien fehlen im einige Papiere.

Also was tun.

Ich habe dann in meinem Stamm Restorant angerufen, das liegt nur 2 Häuser weiter.
Und Vlado hat mir sofort ein Zimmer zur Verfügung gestellt. Der Urlaub war also gerettet.
Allerdings war grillen unmöglich. Und so musste dieses Jahr der GA zu Hause bleiben.

So erst mal ein paar Bilder von der Umgebung.

Sonnenuntergang über der Insel Cres

Mein Restorant

Oben links, mein Zimmer.

Kleinigkeit in Slowenien.

Mixed Grill

Kalamar gebacken.

Unser Frühstück, jeden Tag ein Omlett, ich kann ohne Omlett nicht mehr leben.

Kalamar vom Rost

Grüne Nudeln mit Scampi

Cevapcici ( am Strand )

Pljeskavica

Kalamar gebacken am Strand

Frische Fische, der Seehecht den Vlado in der Hand hat, ist meiner. 700 Gramm.

Seehecht gegrillt.

Kalamar am Strand von Havice

Makrele vom Rost

Noch ein Mix Grill

Kalamar am Strand

Thunfisch vom Rost

Schweinemedaillons mit Pilzen

Octopussalat

Cordon Bleu

Seehecht Pariser Art

Seeteufel vom Rost

Pilzsuppe

Platte Selina zum Abschluß

So, das wars vom Urlaub 2013 in Kroatien.

Gruß Siggi

 

[Wittigriller]

Wieviel hast Du zugenommen?

 

[Aetschi]

Na das nenne ich doch mal Urlaub !

Gruß
Aetschi

 

[holledauerin]

Da bekomm ich gleich Sehnsucht - wir waren heuer das 1. Mal da und fahren sicher nächstes Jahr wieder dorthin. Einzig Thunfisch bestell ich da nimmer, die grillen den einfach tot, habs mehrfach probiert.
Aber das Land, das Essen und die Leute sind einfach klasse.

 

[Höllerie]

Klasse!

Ich war früher oft in Kroatien und das Essen war immer nach meinem Geschmack!
Ich hoffe, Du hast ein paar Gläser Ajvar in dein Gepäck gelegt!
Schmeckt viel besser als hierzulande.

 

[Admin]

So gehören sich Urlaubsreportagen! Bravo!!!

 

[maxatmax]

Da würd ich mich glaub auch richtig wohl fühlen sollte ich auch mal ins Auge fassen !

 

[JPsy]

DAS ist mal ein Urlaub...

 

[siggi_2]

Wieviel hast Du zugenommen?

Bitte keine negativen Urlaubserinnerungen wecken.

Habe ja ein Jahr Zeit es wieder abzubauen.

Gruß Siggi 2

 

[Peter]

Klasse Dokumentation!

Ja, die kroatische Küche ist auch ganz nach meinem Geschmack. Ich fahre gerne nach Kroatien, dort passt alles!

 

[Frank]

So gehören sich Urlaubsreportagen! Bravo!!!

Word .... :thumpsup:

Kein Schnick und kein Schnack. :top:

 

[Becki_XXL]

Nimm mich mit auf die Reise...

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

schön den Urlaub genossen

 

[taigawutz]

... in diese Spinat-Kartoffeln als Beilage zu Calamari vom Grill etc. könnte ich mich reinlegen.

Klasse!!!

 

[weschnitzbube]

Hahaha, besonders cool:
Die Erbsen-Karotten-Beilage aus der Dose, über die man in hiesigen Jugorestaurants immer schimpft, scheint authentisch zu sein

Aber egal wie, ich liebe jugoslawisches Essen. Zum Glück haben wir da einen echten Spezialisten im Ort. Authentischer gehts kaum :happa:

Deine Pics erinnern mich dran, vor allem die gegrillten Sachen.

Lecker! Danke.

 

[Allium]

Spinat-Kartoffeln als Beilage

blitva s krompirom -> Mangold!

 

[r2d2]

Offensichtlich ein sehr schöner Urlaub!!!

 

[taigawutz]

blitva s krompirom -> Mangold!

Danke

... wurde mir letztes Jahr auf Pag immer als Spinat-Kartoffeln serviert.
Und bei unserem oberpfälzer Dalmatiner auch

 

[bierwurst-Franken]

Sauber Siggi.

 

[Monscho]

Astrein, >> so geht Urlaub . Davon zehrt man(n) wieder ein Jahr wenn einem die Arbeit mal wieder
Saludos

Monscho