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Lachs von der Planke

Dieses Thema im Forum "Kugelgrill" wurde erstellt von HAITHABrUtzler, 4. März 2009.

  1. HAITHABrUtzler

    HAITHABrUtzler Grillkaiser

    Falls man das hier als Planke durchgehen lassen kann :D

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    Sauce à la Ted vorbereiten

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    Der Delinquent

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    Nudelsauce vorbereiten

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    Hmm :-? Irgendwie hab ich wohl ein paar Zwischenstandsbilder vergessen ! :x
    Die fertige Nudelsauce

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    Die "Planke" hat in der Zwischenzeit schön gebadet

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    Und dann gings ab in die Kugel

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    Btw. Bei uns hat still und heimlich der Frühling Einzug gehalten ! :)

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    Die "Planke" ist heiß! Es kann losgehen !!

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    Tischbild

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    Tellerbild

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    Fazit : Superlecker ! Einziges Manko - Der Lachs war viel zu weich geworden !!
    Der ist fast wie Butter zerlaufen ! :cry: Ein wenig mehr Biß wär net schlecht gewesen - Naja vieleicht klappts ja beim nächsten mal besser :(

    Gruß DJ
     
  2. Aschenka

    Aschenka Grillkaiser

    Wo hast du den "Lachs" denn her?

    Der sieht aus wie ein Ostseezander.....
     
  3. HAITHABrUtzler

    HAITHABrUtzler Grillkaiser

  4. Surfjunk

    Surfjunk Grillkönig

    Das hatte ich bei meinen auch.
    Der war so weich der zerlief im Mund, aber eine tollels Geschmackserlebnis.

    Eins ist mir aufgefallen, da fehlt der Eycatcher, roter Pfeffer. :cool:

    Gugst du bei mir...

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  5. Aschenka

    Aschenka Grillkaiser

    Keta-Lachs....

    Kannte ich noch gar nicht. Man lernt halt nie aus. :prost:
     
  6. J.Smith

    J.Smith Veganer

    Schöne Axt :D. Ich bin super zufrieden für "so wenig" gewicht. Hast
    die noch nicht so lange oder?
     
  7. Serial Griller

    Serial Griller Fauler Sack

    Lachs ist natürlich klasse,

    aber Deine Planke ist SPITZE :thumb1: :thumb1:

    :prost:
     
  8. HAITHABrUtzler

    HAITHABrUtzler Grillkaiser

    Hmmm ... Neu ist relativ !
    Die habe ich jetzt den dritten Winter im Einsatz.
    Hat mittlerweile ca. 25 Rm hinter sich. :)

    Wird halt nach jedem Einsatz ordentlich gepflegt :D

    Und enttäuscht hat sie mich bis heute jedenfalls auch noch nicht.


    Gruß DJ
     
  9. Mrhog

    Mrhog Multipostbeauftragter Mitarbeiter


    Dein Lachs sieht gut aus.

    Jetzt weiß ich endlich wie ich meinen "Heißen Stein" mal wieder zum Einsatz bringe

    :prost:
     
  10. steffmartl

    steffmartl Schafschütze

    sehr schön Dirk,
    und die Planke gefällt mir dazu ausserordentlich gut, richtig uhrig!

    ...und wegen der Blumen bin ich richtig neidisch (bei uns hats noch viel Schnee)

    gruss stefan
     
  11. bbq smoker

    bbq smoker Putenfleischesser

    Schön gemacht der Lachs :happa: könnte ich jetzt auch vertragen :prost:

    Die Planke ist sehr Geil :mosh: die hält vor allem länger wie die gekauften Frühstücksbrettchen :prost:
     
  12. chili-sten

    chili-sten Grillgott

    Moin HAITHABrUtzler,

    schöne frühlingshafte und stimmungsvolle Bilder :respekt:

    Geniale selbst gezimmerte Planke und lecker aussehender Lachs :sabber:

    :prost:
     
  13. Grillshow

    Grillshow Bundesgrillminister

    Immer wieder gerne :mosh:

    Aber sag mal, der Pfaelzer Landwein, ging der dann auch noch mit in die Sauce rein ? :mosh:
     
  14. Udo

    Udo Grillkaiser

    Geile Planke. 8)
    Klasse Vergrillung. Das gefällt. :prost: :prost:
     
  15. weschnitzbube

    weschnitzbube GSV-Shakespeare

    :lol: Die Planke ist super, das mach ich nach, Buche hamma noch genug rumfliegen!

    Dass der Fisch fast flüssig geworden ist finde ich eigenartig. Bei Lax habe ich die Erfahrung gemacht, dass der eher trocken und fest wird ...
    Vllt. liegt es gar net daran dass es ein Keta-Lax war sondern an der Behandlung zwischen Schlachten und Grillen.
    Ich nehme an der war TK?!? Vllt. lags daran!

    :prost:
     
  16. OTG-Grillfan

    OTG-Grillfan Militanter Veganer

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    Hallo,

    kurze Frage. Der Grill sieht aus wie ein OTG. Wo bekommt man so nen Grillrost her??

    Sieht echt gut aus.

    Grüße

    OTG-Grillfan
     
  17. weschnitzbube

    weschnitzbube GSV-Shakespeare

  18. OTG-Grillfan

    OTG-Grillfan Militanter Veganer


    Super. Danke für die schnelle Antwort.
     

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