Hallo Grillfreunde,
gestern abend gabs trotz dollster Wettermix mit Regen, Sonne und Gewitter Lammlachse vom Rügener Rudenlamm. Hier eine kleine Erläuterung dazu:
Die Lammlachse haben wir morgens in Olivenöl, Rosmarin, einer Chilli und reichlich Knobi mariniert
Vorm Grillen aus der Kühlung geholt
Tomatensalat vorbereitet
Einen Blick gen Himmel geworfen und es konnte losgehen
Diesmal kein Störtebeker sondern nen leckeren Rotwein zur Vorbereitung
Die ersten Lammlachse waren fertig
Dann zog es sich zu und es regnete wieder. Also die zweiten Lachse direkt hinterher auf den GA
Das Fleisch war der Hammer. Das haben wir nur mit selbstgemachtem Gewürzsalz genossen und war einfach gigantisch. Vom Geschmack her haben wir so was zu Hause noch nicht gehabt. Und absolut schnell zubereitet mit dem Tomatensalat und ein paar Rosmarinkartoffeln.
Ein Hoch auf den GA
Wünsche einen schönen Tag,
Gruß Al
gestern abend gabs trotz dollster Wettermix mit Regen, Sonne und Gewitter Lammlachse vom Rügener Rudenlamm. Hier eine kleine Erläuterung dazu:
Die Lammlachse haben wir morgens in Olivenöl, Rosmarin, einer Chilli und reichlich Knobi mariniert
Vorm Grillen aus der Kühlung geholt
Tomatensalat vorbereitet
Einen Blick gen Himmel geworfen und es konnte losgehen
Diesmal kein Störtebeker sondern nen leckeren Rotwein zur Vorbereitung
Die ersten Lammlachse waren fertig
Dann zog es sich zu und es regnete wieder. Also die zweiten Lachse direkt hinterher auf den GA
Das Fleisch war der Hammer. Das haben wir nur mit selbstgemachtem Gewürzsalz genossen und war einfach gigantisch. Vom Geschmack her haben wir so was zu Hause noch nicht gehabt. Und absolut schnell zubereitet mit dem Tomatensalat und ein paar Rosmarinkartoffeln.
Ein Hoch auf den GA
Wünsche einen schönen Tag,
Gruß Al
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