Lammlachse von der Planke und Rinderfiletstücke

[Jim Daniels]

Optisch gefällt es mir auf jeden Fall sehr gut!
Zum Geschmack kann ich leider nix sagen, das "Probestück" wurde ja schon von schmock vertilgt

 

[Gast-lgYQr]

... Aber "kopfkratz": das Filet soll echt nur 55°C KT gehabt haben ?

Ja, kommt halt leider auf dem Bild nicht so rüber und es schaut übergart aus.

 

[Gast-693UG8]

Ja, kommt halt leider auf dem Bild nicht so rüber und es schaut übergart aus.

Dann bin ich beruhigt .

 

[Zetti]

Also ich kann nur gutes über Lammlachse auf der Planke sagen. Vor kurzem habe ich das gemacht :

War oberlecker - würde ich jederzeit wieder machen

VG
Zetti