Ob Edelstahlroste das Gelbe vom Ei sind wage ich auch mal zu bezweifeln. Erstens verziehen die mehr als Andere und zweitens ist die hohe Hitze beim Grillen nicht so gut für die Nickelverbindungen im Edelstahl. Nickelverbindungen im Essen können Allergien auslösen und für Allergiker sind sie sowieso problematisch.