Le Big Makke vs. Big Kahuna

Dieses Thema im Forum "Kugelgrill" wurde erstellt von Jack the Ribber, 19. August 2009.

  1. Jack the Ribber

    Jack the Ribber Grillkaiser

    Offline
    "Hamburger! Der Grundstein eines jeden nahrhaften Frühstücks."

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    "Wie nennen die einen Big Mac?"
    "Big Mac ist ein Big Mac. Aber die nennen ihn "Le Big Makke".


    Spätestens jetzt wissen Filmfreunde, worum es geht! Richtig, heute ist wieder Männerabend und Burnfather Moppface ist zum Hamburgeressen erschienen. Wir testen heute Le Big Makke gegen den Big Kahuna Burger - im Pulp Fiction Style. :cool:

    Für den Big Kahuna 400g Rinderhackfleisch pfeffern und salzen und zwei Patties formen. Kalt stellen.

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    Für die Big Kahuna Sauce zu gleichen Teilen Tomatenketchup und braunen Zucker verköcheln, Dijon Senf nach Geschmack hinzu geben. Die Sauce soll ein gutes Senfaroma haben.

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    Die Sauce unter stetem Rühren eindicken, dann kalt werden lassen.

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    Dann die Sauce für Le Big Makke zubereiten, bestehend aus mindestens folgenden Zutaten:

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    Man nehme: 8 EL Miracle Whip, 3 EL oranges French Dressing, 1 Prise Salz, 1 TL Zucker, 1 TL sehr fein gehackte Zwiebel, 1 TL weißen Essig, 1 TL Ketchup, 2 TL süßes Relish (hier Zwiebel), 2 TL Gurkenrelish. Alles gut verrühren und dann für 25 Sekunden in die Mikrowelle. Nochmals sorgfältig durchrühren und dann mind. 1 Stunde kalt stellen.

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    Die Big Kahuna Patties beidseitig für gute 20 Minuten mit Teriyakisauce marinieren.

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    Für Le Big Makke 4 Blockhouse Patties à 125g auf den Rost, 4 Minuten je Seite.

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    Dann ab nach hinten und Cheddarscheiben drauf. Zuerst 2 Bun-Böden einseitig anrösten.

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    Dann wenden (das werden die Mittelteile) und zusätzlich je zwei Böden und Deckel anrösten.
    Auf die Böden kommt reichlich Sauce und etwas Eisbergsalat. Auf den Mittelteil auch reichlich Sauce, Essiggurkenscheiben und gehackte Zwiebel.

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    Dann die Patties drauf und fertig ist Le Big Makke!

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    Burger machen glücklich!

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    ... und der schmeckt vielleicht mal gut!!! McDoof kann einpacken...

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    Für den Big Kahuna die Patties und Scheiben frischer Ananas grillen. Wenn die Patties gut sind, diese nach hinten schieben und mit Cheddarkäse bedecken.

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    Auf die Böden der großen Maxi-Burgerbuns reichlich Sauce verstreichen und Eisbergsalat und Tomatenscheiben darauf verteilen. Gehackte Zwiebeln darüber streuen.

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    Als nächstes kommen die Ananasscheiben (süß und weich gegrillt!) und darauf die Patties, Deckel zu.

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    Anschnitt!

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    Hmm, hmm, das ist ein leckerer Burger!

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    Sprite? Gut! Was dagegen wenn ich mir etwas von deinem leckeren Getränk nehme um das hier runter zu spülen?"

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    Wat is - wer massiert nun Marsellus seine Frau ihre Füße?

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  2. bullrich

    bullrich Youtube-Bot

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    :lol:

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    Ich hol mir doch noch mal ne Kiste :evil:

    Lecker :mosh: :prost:
  3. bierwurst-Franken

    bierwurst-Franken Grillkaiser

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    Wow - wo hast Du denn das Saucenrezept für Le Bigge Macqe her?

    Schaun fein aus, eure Burger.
  4. Jack the Ribber

    Jack the Ribber Grillkaiser

    Offline
    @bulli: ich wußte, du würdest bei der Sprite anbeißen. :lol: :prost:

    @bierwurst: inet machts möglich
  5. King of Grills

    King of Grills Grillkaiser

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    Sehr schön!
    Nach Bulli und King of Grills geht auch der auf die "Big Kahuna Burger" los. :D
    Mir haben die auch saulecker geschmeckt und muß die bald mal wieder machen!

    :prost:
  6. Jack the Ribber

    Jack the Ribber Grillkaiser

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    ihr beiden habt mich angefixt, günter! wer tanzt jetzt mit mir auf socken? :-?
  7. King of Grills

    King of Grills Grillkaiser

    Offline
    Jo, , das ist aber auch wirklich saulecker, gell?

    Wie hat Dir denn die selbstgemachte Sauce geschmeckt?
    Ich finde, die schmeckt saulecker; zwar pappsüß aber in Kombination mit der Ananas kommt die richtig gut.
  8. Räuchermeister

    Räuchermeister Grillkaiser

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  9. bullrich

    bullrich Youtube-Bot

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    YouTube - Pulp Fiction - Dance Scene

    :mosh: :prost:
  10. Grillmasta Flash

    Grillmasta Flash Hobbygriller

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    Baaaah wie geil ist das denn? :o
  11. Jack the Ribber

    Jack the Ribber Grillkaiser

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    @günter: der kahuna war schon lecker, aber le big makke war um ecken besser. ich rate dringend zum nachbau! :prost:

    @bulli: kesse sohle, der herr! :lol:
  12. King of Grills

    King of Grills Grillkaiser

    Offline
    Jawoll, werde ich mal nachbasteln.

    Aber so wie sich der "Le Big Makke" auftürmt, gibts da sicherlich 'nen Kieferkrampf...:D
    Da heißt es, den Unterkiefer aushängen. :lol:

    :prost:

    P.S. Mit dem Tanzen habe ich es nicht so....Ich bin da eher für die "Bonnie-Situation"....:lol:
  13. bullrich

    bullrich Youtube-Bot

    Offline
    dann streng Dich an, wir machen einen tarantino "contest" am Samstag :lol:

    YouTube - Salma Hayek, From Dusk Till Dawn

    :mosh: :prost:
  14. Karteileiche

    Karteileiche Mutter Beimer

    Offline
    Hi Jack,

    seeeeehr Geil!!!

    Ich glaub ich muss mir auch mal nen Big-Kahuna Burger gönnen.

    Aber die Tomate...... geht ja evtl auch ohne.

    Und le Big Makke hat ja mal nen ordentliches Format. Kleiner sollte ein Burger nun wirklich nicht sein. ;-)

    Mir fiel sofort die Szene aus "Falling Down" ein.
    Was ist das? Es ist dick, es ist saftig und 6cm dick? Und dann packt er nen Burger aus der aussieht als wär nen Schwerlasttransporter drübergefahren. :lol:
  15. King of Grills

    King of Grills Grillkaiser

    Offline
    Wenn die Salma Hayek von Dir als Gaststar engagiert wird, sollte das kein Problem sein....:lol:
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 29. Oktober 2013
  16. Mrhog

    Mrhog Multipostbeauftragter Mitarbeiter

    Offline
    Crank

    Lauter kranke Gehirne hier.... :lol:

    Saugut

    :prost:
  17. Jack the Ribber

    Jack the Ribber Grillkaiser

    Offline
    @alex: danke für den tipp, falling down hab ich ewig nicht mehr gesehen, michael douglas' bester film!
  18. Airbagschorsche

    Airbagschorsche Verleihnix

    Offline
    muuuuuhahahahah...da könntsn wir scho evtl im auto üben! ;-)

    aber dann mag ich auch nen 5$ shake! :lol:

    geile burger jack! :mosh:


    gruß
    tom
    :prost:
  19. Mrhog

    Mrhog Multipostbeauftragter Mitarbeiter

    Offline
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    Marco, lauf aber bitte nicht in so nem Bikini rum :lol:

    Naja, zum selgros darst Du ihn anziehen :evil:
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 29. Oktober 2013
  20. Angels-Requiem

    Angels-Requiem Landesgrillminister

    Offline
    Mist... Ich hab Samstag ausgemacht, dass wir diesen Freitag Big Kahunas machen und Pulp Fiction schauen. Jetzt kommst du damit an und es sieht aus als würd ich nachmachen. :lol: :evil:

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