[Lieblingsgerichte-Sonntag] Gebackenes Hähnchen süß sauer

[teffi1000]

Soooo und noch eins....das Hähnchen musste ich ganz normal panieren, weil ich leider vergessen hab, nen Tempurateig zu kaufen

Ananas, rote Paprika und Karotten in die Sauce, die besteht aus Essig, Zucker, Sojasauce und Tomatenmark, angedickt mit Stärke und aufgegossen mit Ananassaft....aber seht selbst

das Frittieren ging so schnell, dass ich währenddessen gar nicht zum Fotografieren gekommen bin...das muss noch geübt werden....

das Fleisch unter die Sauce gemischt

wird auf alle Fälle wieder gemacht!

Grüße Steffi

 

[infernal-fire]

Tolle Bilder! :Woken tut Rocken:


Gruß Jens

 

[M.B]

Lecker :mjam:

Du solltest Dir aber auf jeden Fall ne anständige Wok-Kelle
besorgen. Mit dem Löffelchen kann das ganz schön Aua geben
wenns mal spritzt Heisses Ol an der Hand ist arg unangenehm.

 

[Traekulgriller]

Du bist ja richtig im Wok-Fieber !! Klasse gemacht !

Gruß Matthias

 

[Hitschi]

Moin Moin

Das ist genau meine Wellenlänge
Vielleicht noch ein paar Erbsen wegen der Farbe...
Aber das Gericht gehört mit zu meine Favoriten

Gruß Uwe

 

[Brucker Schluckspechtin]

Das schaut ja lecker aus!:le:

 

[chili-sten]

Moin Steffi,

das sieht sehr lecker aus :happa:

 

[oppfa]

Vielleicht noch ein paar Erbsen wegen der Farbe...

... oder einfach runter von der Flamme und kurz ein paar Stücke grüne F-Zwiebeln unterheben.

Aber hey, das sieht auch so super lecker aus und ist genau so, wie ich es machen würde! :hunger:

 

[Löwe am Grill]

Du solltest Dir aber auf jeden Fall ne anständige Wok-Kelle
besorgen. Mit dem Löffelchen kann das ganz schön Aua geben
wenns mal spritzt Heisses Ol an der Hand ist arg unangenehm.

Ich spendier auch noch eine Löschdecke dazu...

Wenn ich da an unsere Wok-Einbrenn-Aktion denke, uiuiui


Es hat wirklich super geschmeckt! Wir waren uns nicht sicher, ob das Fleisch zusammen mit dem Gemüse und der Soße nochmal in die Pfanne sollte. Hatte schon Sorgen, dass es dann weich wird und sich mit der Soße vollsaugt - hat aber gut geklappt. Wahrscheinlich darf man es dann einfach nicht zu lange so köcheln lassen.