Long Job, Temperatur Erfahrung Deckel Thermometer

[Andi002]

Hallo Ralf,

Das gefällt mir,und genauso geht es mir auch.
Ich halte mich auch nur grob an die Deckelthermometer,zwischendurch kurz das analoge Thermometer ins Fleisch,und alles funktioniert reibungslos.

Gruß,Andi

 

[Tasco]

Bei meinem Weber 57er OTP ist mir aufgefallen, dass die Differenz zwischen Deckelthermometer und meinem Maverick größer ist, wenn die Temperatur niedirg ist. Ich habe Unterschiede von mehr als 30°C im 90 - 120° Bereich entdeckt, die Unterschieder im 160 - 180° Bereich lagen dann nur noch so um die 10°C.
Woran das liegt kann ich aber leider nicht sagen. Die Differenz sinkt aber mit steigender Temperatur.

 

[Hagiuwe]

Habe auch mehrere Thermometer, Maverick, no Name, Einstichthermometer etc.
Messwerte nutze ich nur zur Orientierung, Rest ist Bauchgefühl.