Mal wieder ein schönes Flank

[Grillkeks]

"Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?"
Gestern gab es mal wieder ein schönes Flank vom niederbayrischen Rind, 8 Wochen gereift vom Metzgerschwager. Nur ein paar Streifen drauf gebrannt und auf 54 Grad gezogen, etwas schwarzer Pfeffer und Salzersatz .... Einfach ein Gedicht von einem Steak.

Schön geputzt und startbereit

Bissl Branding vom Q300

Auch ein bissl Gemirse dazu

Ab aufs heiße Teller und genießen.

Sooooooooo lecker, da braucht wirklich nix über den Atlantik geschippert werden. Weich und saftig und ein ganz toller Fleischgeschmack, so muß das sein.

Viele Grüße und einen schönen Sonntag vom Haus am See.
Grillkeks

 

[Gast-lgYQr]

Klasse Reinhard, mehr braucht es wirklich nicht

Auch nicht an Gemirse

 

[Andrew91]

Schönes Sonntagssteak.

"...nix über den Atlantik geschippert..." Volle Zustimmung.

 

[Carlo BBQ]

"Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?"

Hallo Keks,
sehr schön, meine Rede, es gibt doch bei uns auch alles.
Gruß
Karl-Heinz

 

[r2d2]

Servus Reinhard. ,

Geniales Branding!! Das finde ich bemerkenswert an den Q-Modellen.

Regional ist einfach top und wird viel zu selten gelobt-also Daumen Rauf !@!

 

[Dodge]

TOP !

Hatte gestern auch Flank dabei, so zum Naschen
Das war irischer Weideochse, sehr viel kleiner aber auch sehr lekker !



Flank geht immer

 

[Darkroom71]

Hallo,
Metzgerschwager wie Griller scheinen hier richtig Ahnung von ihrem Handwerk zu haben. Das sieht super und lecker aus. Da hätte ich auch gerne eine Portion gehabt.

 

[Frank]

Perfekt ...... alles.

Branding, Garpunkt Beilage

Was willst da meckern ?

 

[Peter]

Sooooooooo lecker, da braucht wirklich nix über den Atlantik geschippert werden

genau meine Deviese!
sieht total lecker aus :daumenhoch:

 

[Spätzünder]

Ein super Steak!
Gutes Fleisch auf den Punkt zubereitet, ein herrlicher Gargrad... ich könnt grad so zulangen!!!

Glück Auf

 

[masi]

FLEISCHPORNO !!!!!!!!!!!!
gehört zensuriert? oder ?
Lg Martin

 

[duckenfeld]

DAs sieht ehr schön gebraten aus, da bekomme ich auch scho wieder Appetit
Aber was meinst du mit Salzersatz?

 

[Grillkeks]

Danke für die lobenden Worte.
Manchmal findet auch ein blindes Huhn ...... und so.

 

[Grillkeks]

DAs sieht ehr schön gebraten aus, da bekomme ich auch scho wieder Appetit
Aber was meinst du mit Salzersatz?

Salzersatz ist hier in manchen Kreisen ein anderes Wort für Fleur de Sel ... in diesem Falle wars ein ein Fleur de Sol aus Portugal.

 

[duckenfeld]

Danke, wieder was gelernt. Wobei Salzersatz schon ganz schön tief gestapelt ist....