Mallorca- Urlaub Tag 8

[Medicus13]

Hallo liebe Sportfreunde,
die Halbzeit ist da
Das Gute ist, es sind noch weitere 8 Tage
Also noch 8x in diesem traumhaften Ambiente abends schön auf der Terrasse sitzen und die Wärme und die untergehende Sonne beim Abendessen genießen Besser gesagt noch 7x, da wir am Freitag wieder einmal in einem wunderschönen Ambiente im Ponderosa Beach Club am Playa de Muro sind (@docsnyder ).
Aber nun zu heute Abend: Es gab als Vorspeise gefüllte Champignons indirekt gegrillt, für meine Frau als Hauptgang Viktoriabarsch-Filet aus der Johova- Folie und für die Männer des Haushalts ein paar marinierte Schweinefleisch- Spieße sowie Chicken Wings. Dazu Baguette und einen leckeren Roten aus dem Bio- Laden...
Zu den Zutaten schreibe ich heute einmal nichts, es ist eigentlich selbsterklärend. Wenn Ihr aber Fragen habt, einfach raus damit

Lecker war es wieder
Obwohl die Spieße und Wings schon fertig mariniert waren, aber ich glaube, in diesem Ambiente schmeckt einfach alles noch einmal etwas besser
Hasta luego und bis Morgen...

viele Grüße aus Sineu,

Micha

 

[Banjoko]

Moin !
Gegen tägliche Liveberichte ist doch nichts einzuwenden - nur weiter so !
Sieht gewohnt sehr sehr lecker aus und beim Urlaubsambiente hast Du zu 100% Recht.
Ich freue mich auf morgen !

 

[chili-sten]

Moin Micha,

auch hier wieder eine tolle Urlaubsgrillerei

 

[Bruco]

Wie hast du vor kurzem erst selbst geschrieben ... so schmeckt der Urlaub
Genau so schauts auch dieses mal wieder aus ... sehr genial Klasse

 

[Hualan]

Ich möchte von allem etwas ............ das sieht sowas von gut aus

 

[Texas Ranger]

Schon wieder grosses Kino. Sieht ja alles so verdammt lecker aus.

 

[grumic81]

Hallo,

sieht lecker aus, schöne Kombination

Gruß Mike

 

[Carl Itos]

aber ich glaube, in diesem Ambiente schmeckt einfach alles noch einmal etwas besser

Dieses Phänomen ist mir gänzlich unbekannt

Ponderosa Beach Club

ob Hop Sing da noch kocht ???

 

[pefra]

jeden Tag eine gute Tat

in diesem Ambiente schmeckt einfach alles noch einmal etwas besser

das wundert mich überhaupt nicht ... und dem ist auch nix hinzuzufügen

 

[Palatinagrill]

Sieht alles sehr lecker aus! Toller Bericht

 

[carmai24]

Super Vergrillung und weiterhin einen schönen Urlaub mit allerlei kulinarischen Köstlichkeiten.

 

[bierthorri]

Klasse, sieht sehr lecker aus. Bei den Bildern kann man fast den Urlaub schon schmecken. Viel Spaß noch, sind ja noch 7 Tage

 

[Peter]

Wenn Ihr aber Fragen habt, einfach raus damit

ich frage mich gerade, warum mein Magen anfängt zu knurren. Das sieht echt alles super aus

Obwohl die Spieße und Wings schon fertig mariniert waren

fertig mariniert kaufen wir im Urlaub auch oft! Macht überhaupt nix aus, Urlaubsgrillen rockt

 

[docsnyder]

@Medicus13

Ich kann die lammschulter empfehlen. 24h sous vide und Mega lecker...

 

[Bär]

Schaut alles sehr, sehr lecker aus, Micha. Vor allem die gefüllten Champignons finden gerade meine größte Zustimmung!

Genießt Euren Urlaub und viele Grüße
Gerhard

 

[gese]

Wow, mal wieder eine geile Kombi! Meine Frau schwärmt vor allem vom Barsch. Kannst Du etwas zum Rezept sagen? Das wäre klasse. Wenn das so weiter geht, brauche ich mir keine eigenen Gedanken mehr zum Uralusessen zu machen - einfach nur Deine Gerichte nachbauen

 

[Medicus13]

Meine Frau schwärmt vor allem vom Barsch. Kannst Du etwas zum Rezept sagen?

Einfach eine Lage Jehova ausbreiten, dann den Fisch drauf geben. Salzen und pfeffern. 1- 2 Zehen Knoblauch in Scheiben schneiden und auf dem Fisch verteilen. Zwiebeln in feine Streifen schneiden und ebenfalls verteilen. Kräuter, in diesem Fall Rosamrin, etwas zupfen und ein paar Tomaten in halben Scheiben auf den Fisch, dann noch zwei bis drei Zitronenscheiben darauf. Nun nur noch etwas gutes Olivenöl daraufgeben und die Johova- Folie gut verschließen.
Den Grill auf 200°C vorheitzen und das Päckchen an die Grenze zwischen direkt und indirekt legen und 15- 20 Minuten garen...
Ganz einfach und superlecker, sagte zumindest meine GöGa

Viele Grüße aus Sineu,

Micha

 

[pefra]

@Medicus13
ich will ja nicht hetzen ... aber die letzte Anteilnahme am Gaumenschmaus war am Montag !!!!!!!
i will ja echt nix sagen jezz .... :_uups:

 

[gese]

Hi Micha,

vielen DANK! Das werde ich sicher die nächsten Tage mal machen. Heute gehen wir aber erst mal in Sineu schön Pizza essen. Dort gibt es die beste Pizza weit und breit. Morgen werfe ich wieder den Grill an.

Schönen Tag noch in Sineu

 

[Medicus13]

@Medicus13
ich will ja nicht hetzen ... aber die letzte Anteilnahme am Gaumenschmaus war am Montag !!!!!!!
i will ja echt nix sagen jezz .... :_uups:

Gedulde Dich nur noch ein paar Stunden @pefra
Eingekauft ist schon, jetzt noch einen Moment den Innenhof und den Pool nutzen, und dann geht es wieder los

Viele Grüße aus Sineu,

Micha