Wenn er jetzt auch noch low and slow könnte wäre der Beefer ein Universalgenie
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Mama Mia: Der schnelle Italiener - Turbo Pizza aus dem Beefer
- Ersteller BeefChef
- Erstellt am
Konnte jetzt endlich mal die Pizza aus dem Oberhitzegrill ausprobieren und bin begeistert.
Schamottstein aus dem Baumarkt für unter 3 Euro, auf über 400 Grad vorgeheizt. Dann den Oberhitzegrill auf kleine Hitze eingeregelt und Pizza aufgelegt. Nach ca. 10 Sekunden ist die Pizza oben und unten knusprig und gar. Wahnsinn.
So konnte sich jeder am Tisch seine Wunschpizzen selbst bauen und ganz schnell geniessen.
Alle waren sich einig, das wird jetzt öfters gemacht.
Schamottstein aus dem Baumarkt für unter 3 Euro, auf über 400 Grad vorgeheizt. Dann den Oberhitzegrill auf kleine Hitze eingeregelt und Pizza aufgelegt. Nach ca. 10 Sekunden ist die Pizza oben und unten knusprig und gar. Wahnsinn.
So konnte sich jeder am Tisch seine Wunschpizzen selbst bauen und ganz schnell geniessen.
Alle waren sich einig, das wird jetzt öfters gemacht.
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zeig mal den Boden bitte @Rapidfire123
Hätte ich gern, wenn ich Fotos davon gemacht hätte. War leider etwas hektisch, da die Pizzen nur 10 Sekunden brauchten, deshalb hab ich nur wenige Bilder gemacht.
Der Boden war bei den meisten aber genau richtig, als ich den Dreh raus hatte.
Die erste war etwas dunkel von unten und oben da ich nicht mit so kurzer Backzeit gerechnet habe.
Ein Bild habe ich noch wo man den Boden geschnitten sieht. Auf der linken Seite ist dessen Luftichkeit, trotz extremer Dünne, ganz gut zu erkennen.
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Coole Sache!
Als nächstes dann bitte Creme Brulee ('tschuldigung für die fehlenden "Akzonks") aus dem Oberhitzegrill?
Als nächstes dann bitte Creme Brulee ('tschuldigung für die fehlenden "Akzonks") aus dem Oberhitzegrill?
OP
OP
BeefChef
Foodstylist
Dat stimmt - aber der ist eh mega vielseitig !
Mmmmhhhhhhh - super schauts aus ! Top Pizza(baguette) klasse !
Coole Sache!
Als nächstes dann bitte Creme Brulee ('tschuldigung für die fehlenden "Akzonks") aus dem Oberhitzegrill?
Ist alles machbar - habe schon Tuna, Ziegenkäse, Spargel etc. gebeeft
BoG