Hallo zusammen,
nachdem ich ja - glaube ich - den internen Forumsrekord mit der am längsten dauernden Gasgrillkaufentscheidung halte
ist es jetzt doch noch was geworden. Eigentlich hatte ich mich fast entschieden, einen Chinagasi zu kaufen, denn die Erfahrungen sind doch recht gut und ich hatte auch ein sehr gutes Angebot mit allem Zubehör. Das wäre die "vernünftigste" Entscheidung gewesen. Aber irgendwie hing mein Herzerl doch an einem Weber und eigentlich wollte ich auch keinen aus Edelstahl.
Dann hab ich durch Zufall bei grillshop.at gesehen, dass die noch ältere Genesis-Modelle anbieten. Mein Favorit wäre der Genesis Silver C mit Seitenbrenner gewesen und ich hab die angemailt deswegen. Und der Zufall wollte es, dass die noch 2 Geräte originalverpackt im Vorlauf hatten. Das Schicksal wollte es eben so
also hab ich letzten Sonntag bestellt, hatte Montag Abend die Rechnung per Mail und habe das Geld angewiesen. Und am Donnerstag schon hat die Spedition einen Riesenkarton bei uns abgeladen.
Am Samstag war dann Aufbau angesagt. Es war den ganzen Tag ein besch... Wetter mit Dauerregen, aber abends sollte dann schon drauf gegrillt werden.
Hier ein paar Bilders:
Gefällt mir sehr gut, dass innen alles dunkel gehalten ist, da sieht man die Gebrauchsspuren nicht so Der Deckel ist sogar doppelwandig, hatte ich gar nicht gedacht. Die Flavourbars sind aus Edelstahl (da ist mir der sehr recht), das war mir auch vorher nicht so klar und die Roste sind emailliert. Sehr schön die hintere Ablage und das Körbchen, das innen im Deckel hängt - hab das Abends gleich mal zum Baguette-Aufbacken ausprobiert.
Der Seitenbrenner wirkt sehr stabil. Ich hatte nur etwas Schwierigkeiten, den Gasschlauch des Seitenbrenners in die "Steckdose" zu bekommen. Ansonsten war der Aufbau seeeeehr leicht, nur 8 Schräubchen waren festzuziehen. Der Deckel des Seitenbrenners ist auch aus Edelstahl, da wär mir ein emaillierter lieber gewesen.
Das ist er in seiner "gesamten Pracht". Im Original ist der Deckel noch dunkler blau, das gefällt mir sehr gut Der seitliche Gasflaschenhalter hängt tief genug, dass auch eine 11-kg Gasflasche draufpasst. Hatte wegen des Genesis mal mit Aschenka PM ausgetauscht, der hatte mir schon geschrieben, dass der Flaschenhalter suboptimal und etwas wacklig ist. War dann zu spät, da schon bestellt, kann das nachvollziehen. Sohnemann war am Samstag sowieso noch im Baumarkt und hat mir einen Zurrgurt mitgebracht, hab die Gasflasche damit fixiert und jetzt hängt sie grade und gut is, jetzt gefällt mirs.
Die Jungfernfahrt aus der Garage zum Grillort über nassen Rasen und Kopfsteinpflaster hat der Genesis top mitgemacht, war auch mit ein Grund ihn zu kaufen, dass der so stabil gebaut ist, dass man ihn durch die Gegend ziehen kann.
Die Ablage hat genau das richtige Innenmaß
Auf die Schnelle haben wir dann improvisiert, Kartoffeln und Baguette mit geschlossenem Deckel zubereitet. Zum Schluss dann ein paar Hähnchenbrüste und Bratwürste draufgelegt, davon hab ich aber keine Bilder gemacht, war auch nichts besonderes
Erstes Fazit: Indirekt hat der richtig Dampf, beim nachträglichen Ausbrennen weit über 300 Grad. Ca. 180 Grad Innentemperatur lt. Weber-Thermo hat er gehalten, nur der vordere Brenner an.
Die Hähnchenbrüste und Bratwürste hab ich dann direkt gegrillt und die Beilagen nur warm gehalten, das ging nicht ganz so gut und hat etwas gedauert. Hatte aber nur den vorderen Brenner auf Volldampf und da bin ich dann von der Kugel mehr Hitze gewöhnt. Ich denke aber, dass man für direktes Grillen mindestens die beiden vorderen Brenner anhaben sollte - Tips dazu erbeten !
Muss mich da jetzt ein bisschen ranschaffen und üben. Aber bin bis jetzt sehr glücklich über das Teil.
Grüsse und Danke an Alle, die meine Fragen zu Gasgrills immer so nett erduldet haben
lupus
nachdem ich ja - glaube ich - den internen Forumsrekord mit der am längsten dauernden Gasgrillkaufentscheidung halte
ist es jetzt doch noch was geworden. Eigentlich hatte ich mich fast entschieden, einen Chinagasi zu kaufen, denn die Erfahrungen sind doch recht gut und ich hatte auch ein sehr gutes Angebot mit allem Zubehör. Das wäre die "vernünftigste" Entscheidung gewesen. Aber irgendwie hing mein Herzerl doch an einem Weber und eigentlich wollte ich auch keinen aus Edelstahl.Dann hab ich durch Zufall bei grillshop.at gesehen, dass die noch ältere Genesis-Modelle anbieten. Mein Favorit wäre der Genesis Silver C mit Seitenbrenner gewesen und ich hab die angemailt deswegen. Und der Zufall wollte es, dass die noch 2 Geräte originalverpackt im Vorlauf hatten. Das Schicksal wollte es eben so
also hab ich letzten Sonntag bestellt, hatte Montag Abend die Rechnung per Mail und habe das Geld angewiesen. Und am Donnerstag schon hat die Spedition einen Riesenkarton bei uns abgeladen.Am Samstag war dann Aufbau angesagt. Es war den ganzen Tag ein besch... Wetter mit Dauerregen, aber abends sollte dann schon drauf gegrillt werden.
Hier ein paar Bilders:
Gefällt mir sehr gut, dass innen alles dunkel gehalten ist, da sieht man die Gebrauchsspuren nicht so
Der Deckel ist sogar doppelwandig, hatte ich gar nicht gedacht. Die Flavourbars sind aus Edelstahl (da ist mir der sehr recht), das war mir auch vorher nicht so klar und die Roste sind emailliert. Sehr schön die hintere Ablage und das Körbchen, das innen im Deckel hängt - hab das Abends gleich mal zum Baguette-Aufbacken ausprobiert.
Der Seitenbrenner wirkt sehr stabil. Ich hatte nur etwas Schwierigkeiten, den Gasschlauch des Seitenbrenners in die "Steckdose" zu bekommen. Ansonsten war der Aufbau seeeeehr leicht, nur 8 Schräubchen waren festzuziehen. Der Deckel des Seitenbrenners ist auch aus Edelstahl, da wär mir ein emaillierter lieber gewesen.
Das ist er in seiner "gesamten Pracht". Im Original ist der Deckel noch dunkler blau, das gefällt mir sehr gut
Der seitliche Gasflaschenhalter hängt tief genug, dass auch eine 11-kg Gasflasche draufpasst. Hatte wegen des Genesis mal mit Aschenka PM ausgetauscht, der hatte mir schon geschrieben, dass der Flaschenhalter suboptimal und etwas wacklig ist. War dann zu spät, da schon bestellt, kann das nachvollziehen. Sohnemann war am Samstag sowieso noch im Baumarkt und hat mir einen Zurrgurt mitgebracht, hab die Gasflasche damit fixiert und jetzt hängt sie grade und gut is, jetzt gefällt mirs.Die Jungfernfahrt aus der Garage zum Grillort über nassen Rasen und Kopfsteinpflaster hat der Genesis top mitgemacht, war auch mit ein Grund ihn zu kaufen, dass der so stabil gebaut ist, dass man ihn durch die Gegend ziehen kann.
Die Ablage hat genau das richtige Innenmaß
Auf die Schnelle haben wir dann improvisiert, Kartoffeln und Baguette mit geschlossenem Deckel zubereitet. Zum Schluss dann ein paar Hähnchenbrüste und Bratwürste draufgelegt, davon hab ich aber keine Bilder gemacht, war auch nichts besonderes
Erstes Fazit: Indirekt hat der richtig Dampf, beim nachträglichen Ausbrennen weit über 300 Grad. Ca. 180 Grad Innentemperatur lt. Weber-Thermo hat er gehalten, nur der vordere Brenner an.
Die Hähnchenbrüste und Bratwürste hab ich dann direkt gegrillt und die Beilagen nur warm gehalten, das ging nicht ganz so gut und hat etwas gedauert. Hatte aber nur den vorderen Brenner auf Volldampf und da bin ich dann von der Kugel mehr Hitze gewöhnt. Ich denke aber, dass man für direktes Grillen mindestens die beiden vorderen Brenner anhaben sollte - Tips dazu erbeten !
Muss mich da jetzt ein bisschen ranschaffen und üben. Aber bin bis jetzt sehr glücklich über das Teil.
Grüsse und Danke an Alle, die meine Fragen zu Gasgrills immer so nett erduldet haben
lupus
Schöner Grill!!!
