Meine ersten Pizzen aus dem Vogelhäuschen 2014

[Arminth]

Hallo Freunde,

gestern habe ich einen Pizzateig angesetzt nach Cruiser und über Nacht im Kühlschrank reifen lassen.
Heute dann die ersten Pizzen der Saison. Prompt ist mir die Erste wieder verbrannt. Da fehlt einfach die Routine! Aber dann lief es. Hier ein paar Bilder:

Mise en place (kaum stand der Kram da, fing es an zu regnen!

Die Bällchen

Eine Caprese mit lecker Büffelmozarella

ausgebacken

und fertig dekoriert

Jetzt noch eine große Hawaii Beach (Zwei Teigbällchen)

Eingeschossen!

Bei 275° ausbacken

Fertig!

So geil!

Nach dem ersten Moritz hat es wieder gut geklappt! Und alle wurden satt.

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[baser]

Haste noch eine für mich

 

[Nordstroem]

Lecker.
Jetzt habe ich doppelt Hunger.

Mache nämlich meinen Pizzabericht ebenfalls fertig.

Gruss
Nordstroem

 

[Kernisch]

Geile Sache...

 

[Maze]

Sehr schön Armin,
die hätten mir sicherlich auch geschmeckt, hast nichts verlernt!!!

 

[Farmer3s]

:moin: Armin,

ich nehm von jeder eine :lecker1: die sehen echt super aus Morzarlla Tomate ist echt was total leckeres auf der Pizza.

 

[Glünggi]

Sieht lecker aus. Ich bin erstaunt, auf was für Kreationen ihr Pizzabäcker immer wieder kommt

 

[Gast-f5v3AU]

nicht schlecht Armin ... ... und noch ein kleiner Tipp wenn du die Teigbällchen einzeln setzt wird deine fertige Pizza auch rund

 

[Reini33]

Top !


lg. Reini