Messer von Rainer Gaucho

[gabrie]

Kiritsuke Kochmesser

- 45 Lagen Klinge mit gehämmerter Oberfläche
- Klingenlänge ca. 21 cm
- Grifflänge ca. 14 cm
- Zwinge aus Ebenholz, Ziereinlagen aus Esche stabilisiert in violett,
Griff aus stabilisierter Mooreiche (cross cut verbaut) Abschluss aus wildem Damast rostfrei
- Messerbank aus Mooreiche
- noch zu haben

Sehr, sehr schönes Kochmesser
Was kostet das?
Herzlichen Dank und Gruß Gabriel

 

[Rainer Gaucho]

Hallo Gabriel, du findest das Messer auf meiner Seite unter verfügbare Arbeiten:

http://www.messer-unikat.de

GSV Mitglieder erhalten einen Rabatt!

 

[Climber]

ich sag ja das teuerste Forum der Welt damit meine ich nicht den Preis der Messer! Ist sicher angemessen, aber man bekommt immer neue Ideen für neue Wünsche.
Geniale Messer!

 

[gabrie]

Dieses Messer käme bei mir auch in die Glas-Vitrine! Viel zu schade für den Gebrauch am Grilltisch
Und vielleicht geht es doch ?! - noch ein bisschen sparen !
Herzlichen Dank und Gruß Gabriel

 

[Rainer Gaucho]

artifex Damastkochmesser

Von Hand geschmiedete Klinge

-Stahl: Zladinox, ZDI 1016, rostfrei
-Lagen ca. 300, wilder Damast
-HRC 60
-Klingenlänge: ca. 19 cm
-Klingenhöhe 42 mm mittig gemessen
-Rückenstärke 2,4 mm mittig gemessen
-Grifflänge ca. 12,5 cm
-Gesamtlänge ca. 32,5 cm
-Gewicht ca. 170 gr.
-Griffmaterial stabilisierte Mooreiche, über 2500 Jahre alt
-Abschluss und Passung aus Damast, rostfrei
-Holzscheide aus Mooreiche geölt und gebürstet

Für weitere Infos bitte auf ein Bild klicken.

 

[Rainer Gaucho]

Ein Set in Olive

 

[Rainer Gaucho]

Eine kurze Zusammenfassung, von gefertigten Messern aus den letzten Jahren. Hoffe es gefällt?

 

[Rainer Gaucho]

Ein neues Kochmesser artifex

Hier die Daten:

Von Hand geschmiedetes Damastmesser in Masame Technik
(Schichten waagerecht zur Klinge bzw. hochkant geschmiedet)
-Stahl: 1.2842 u. 1.2767
-Lagen ca. 100
-HRC 60
-Klingenlänge: ca. 19 cm
-Klingenhöhe ca. 40 mm mittig gemessen
-Rückenstärke ca. 2,0 mm mittig gemessen
-Messergriff von Hand gefertigt aus Ebenholz mit Ziereinlagen aus stablisierter Esche in königsblau
-Abschluss wilder Damast
-Grifflänge ca. 13,5 cm
-Gesamtlänge ca. 34 cm
-Klinge nicht rostfrei
-Gewicht ca. 180 gr.
-Messerbank aus Schiefer und Ebenholz. Das Messer wird auf der Messerbank durch einen Magneten am Damastabschluss fixiert. Vorne liegt die Klinge auf einer Führung auf.
-Messerpreis inkl. Messerbank

Viel Spaß beim anschauen

Für weitere Details bitte auf ein Bild klicken.

 

[cremecaramelle]

Tolle Idee für die Auflage (zu den Messern muss ich ja nichts mehr sagen...)

 

[Wolfgang110]

Das sind ja Wahnsinnsteile, viel zu schade für die Benutzung, also eher was für die Vitrine

 

[cremecaramelle]

viel zu schade für die Benutzung, also eher was für die Vitrine

also, ich hab meine täglich in Gebrauch...

 

[Rainer Gaucho]

Ich würde auch sagen das man die Messer gebrauchen sollte. Meine Frau hat welche die sie nur für besondere Anlässe nutzt. Jeder wie er mag

 

[cremecaramelle]

Meine Frau hat welche die sie nur für besondere Anlässe nutzt.

Sonntagsmesser?

 

[Rainer Gaucho]

Wenn der Besuch da ist und der Rollbraten aufgeschnitten wird.

 

[Rainer Gaucho]

19 cm wilder Damast, Passung und Abschluss aus Damast, Griffmaterial stabilisierte Mooreiche. Schnittig schlicht

Viel Freude beim ansehen

 

[Eifel-Grill]

WOW! Wahsinns-Teile!! Danke für´s zeigen!!!

 

[Rainer Gaucho]

Drei neue Messer, viel Arbeit aber es hat sich gelohnt.

45 Lagen Klingen, Oberfläche gehämmert
Klingenlängen 12, 15 und 21 cm
Griffmaterial Wüsteneisenholz
Passung und Abschluss aus rostfreiem wilden Damast

 

[Eifel-Grill]

Das Santoku ist wunderschön...erinnert an die Tim Mälzer Serie..bitte nicht böse nehmen...gefällt mir wirklich sehr gut!

 

[grumic81]

Hallo,

finde die Messer auch wunderschön

Aber die Klingen fände ich persönlich ohne den "Schickimicky Micky" Damast schöner, ist aber wohl Geschmackssache.

Gruß Mike

 

[cremecaramelle]

Wow, tolle Messer, klasse Rainer!