MuSchi

[Guennesack]

Der ein oder andere wird sich sicher nun fragen, was, wie, wo MuSchi und denkt sicher nicht an Grillen.
Mu -> Mulde
Schi -> Schichtfleisch

Ich denke ich lasse nun die Bilder sprechen:

1. Fleisch im DO schichten

2. raus in den Regen und dem ganzen einheizen

3. Der Wind hat den ganzen richtig Hitze gegeben

4. nach drei Stunden. Bei dem Wind hätten es sicher nicht so viele Kohlen sein müssen.

5. ein bisschen zupfen

6. in der Zwischenzeit habe ich den Teig für die Mulden vorbereitet

7. das Schichtfleisch hinein

8. vorsichtig verschließen

9. rein in den Backofen und warten

10. eine viertel Stunde später

11. Das Tellerbild

Naja, sieht doch ein bisschen wie eine *** aus

 

[Juleslesquet]

Die Frage ist ja eher, ob es geschmeckt hat. Sieht etwas trocken aus.

 

[steffmartl]

sauber! gute Idee
(den BO könnte man ersetzen durch einen HBO oder einer Kugel oder?)
Rezept bitte für die Mulden

gruas da stefan

 

[DerHoss]

Genau, wie denn nun?


Grüße

Christian

 

[r2d2]

Tolle Idee. Das mit PP (ich mag kein Schichtfleisch) und ein besseres Fleisch -Brot - Verhältnis, dann ist es wirklich was was ich gerne getestet hätte

 

[Guennesack]

Tolle Idee. Das mit PP (ich mag kein Schichtfleisch) und ein besseres Fleisch -Brot - Verhältnis, dann ist es wirklich was was ich gerne getestet hätte

Da muss ich wirklich noch dran arbeiten. Ich hatte angst, dass ich bei mehr Inhalt den Teig zerstöre.

sauber! gute Idee
(den BO könnte man ersetzen durch einen HBO oder einer Kugel oder?)
Rezept bitte für die Mulden

gruas da stefan

http://www.highfoodality.com/rezepte/grillen-barbecue/brioche-burger-buns/

 

[Lunes]

Klasse,gefällt mir sehr.
Für ne... Premiere?Hat er gut gemacht.

Die Frage ist ja eher, ob es geschmeckt hat. Sieht etwas trocken aus.

Schau Dir bitte Bild 11. an...die linke MuS*** sieht doch schön Feucht aus

Tolle Idee. Das mit PP (ich mag kein Schichtfleisch) und ein besseres Fleisch -Brot - Verhältnis, dann ist es wirklich was was ich gerne getestet hätte

Michael,Sorry,aber auf Bild 5 wird doch schön Gepullt

war halt anstatt PP - PSCH

 

[Gast-YqYTX8]

also mir gefällt die Idee sehr gut - ähnlich (man möge mir den Vergleich verzeihen) wie die Weißwurst to go

könnte mir das gut vorstellen als Fingerfood
beim nächsten PP werde ich das mal etwas nachbauen

 

[mleix]

Toller Bericht und glaub' richtig lecker

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Gut Idee.
Aber in die Brötchen muss eindeutig mehr Schichtfleisch.

 

[Kingfisherteam]

Tolle Idee, sieht lecker aus und mir als Frau gefällt das auch
Würd ich gern nachbauen.

Sabs / Kft

 

[Der_Kay]

toll! Daumen hoch. Gut Idee. Probiere mal am WE ne Gyros-MuSchi!

 

[Nightflier]

Also, ich möchte meinen ................... dort nicht eintauchen............................ evtl. aber einmal dran lecken..........