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Nicht die Erstgrillierung, aber halbwegs Live

Retro

Retro

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Mahlzeit zusammen,
ich Tipps gerade auf'm Tablet, also kein LRS sondern falsche Taste oder fehlende Taste oder Autokorrelationsfunktion. Statt zufiel zu schreiben, mal schnell das Menü:
200 g Rindersteak
200 g Lamm"steak"
Maiskolben
Kartoffel scheinen
Kräuterbaguette
Die ein oder andere Bratwurst

OK, Bilder gehen AIF dem Tabletten nicht, also kommen die Livebilder ein paar Stunden zeitversetzt.
 
Hier nun die ersten Bilder:

Mein Grillplatz:


Mein brandneuer Anzündkamin:



Die Schrift war bis vor ein paar Mal grillen, schwarz:


Das Rindersteak:

Die Maiskolben:


Und die Grateful Dead begleiten mich wiedereinmal, auf dem Bild mit einem der 72er Playing In The Band:


Selbstverständlich darf auch der Nachbarskater nicht fehlen, der glaubt, er könne das Zewa fressen:



Das gesamte Grillgut:


Die Kohle lässt sich Zeit...


Einfach mal die Kartoffel draufgelegt:


Lecker knusprig:


Währenddessen läuft Scarlet Begonias>Fire On The Mountain:


Und sie lässt sich weiter Zeit...


Und noch schnell mein Kohlelager:

sind 7,5 Kg Holzkohle. Etwas Vorrat muss sein.

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Die letzten Bilder:

Langsam wirds warm:


Habs mir mehr vorstellt:


Nochmal n bisschen:


Der Mais:

er war saftig und habs den Geschmack schlimmer in Erinnerung.

Das Rindersteak:


schön Medium-Rare würd ich sagen.

Die Kartoffeln:


Lamm mit Kartoffeln:

Das Lamm ist sehr zart und die Kartoffeln sind durch.


Am Ende habe ich ca. 330 °C erreicht (als ichs nicht mehr brauchte)
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Wenn du 5 mal versucht hast, einen Fehler zu bereinigen, hast du keine Lust mehr, die anderen 20 zu machen.

Nebenbei, ich grille jetzt gerade wieder, damit will ich sagen, ich warte darauf, daß die Kohle endlich gar ist...
 
Gestern hab ich eine Temperatur von über 400 °C erreicht, heute seh ich, ob es der Kohlerost gut überstanden hat.
 
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