Hallo Reini,
vielleicht hilft das,
ich war mal bei einer Vorführung,
da kam der Tipp die Nudeln im feuchten Zustand nochmals einmehlen
und dann mit einer Gabel zu Nudelnestern zu formen und zu trocknen
ähnlich den Formen wie diese zu kaufen sind.
Probiert haben wir das noch nicht da wir immer noch um die Maschine rumschleichen.
Hallo,
wär ne Idee wenns gar need anders geht, aber dann wäre der Ständer ja völlig überflüssig. Danke für den Tipp !
lg. Reini