Ochsenkotelett mit Ofenkartoffel

[Einweggriller]

Gestern hab ich von unserem Grillbruder @r2d2 ein Stückchen vom Ochsen bekommen, das ich heute auch gleich vergrillt habe. Danke schön noch mal

Etwa 1,3 kg wog das gute Stück, das sollte für die Familie reichenn.

Währenddessen war Zeit, die Kartoffeln vorzubereiten. 2 Rosmarinzweige bilden das Bett, etwas Olivenöl und Salz oben drauf.

Den Pfeffer leg ich auch schon mal bereit.

KT war erreicht.

Die Kartoffel mit dem selbst gerührten Kräuterquark wartet schon.

Und an dieser Stelle hätte es Tellerbilder geben sollen. Allerdings hab ich da wohl auf der Linse rumgefingert und die Bild sind nix geworden

Naja, Hauptsache das Fleische war gut - und das war es. GöGa war richtig begeistert. Und das obwohl sie es eigentlich nicht so mit Steaks hat.

 

[Schwammal]

Servus Thomas,

das schaut sehr gut aus. Ich glaube so muss ich es auch bald mal machen.

 

[Gast-PK94g9]

Tom, des schaut guad aus, nachdem ich über Umwegen auch an die Bilderkärung vom anderen Fred auf das hier gestoßen bin!
Ich bin heute leider noch nicht dazu gekommen mein T-Bone zu grillen!

 

[Spätzünder]

Lecker... da kann man Dich beneiden

Glück Auf

 

[rObeRt]

Schaut seeeeehr gut aus.

Mich irritiert bloß die Aussage:

Etwa 1,3 kg wog das gute Stück, das sollte für die Familie reichenn.

Was soll da Deine Familie essen

 

[Hoizkoin]

Schönes Fleischerl. So eins werde ich auch bald mal vergrillern müssen.

 

[r2d2]

Da war das Fleisch in sehr guten Händen

Schön, wenn es Euch geschmeckt hat

 

[nstyles]

Super, genau meine Kragenweite!

 

[linus666]

Ganz fein gemacht... sieht prima aus!

 

[Bratengriller]

Schönes Fleisch und ordentlich gegrillt. Ich freue mich schon auf meines, aber das dauert wohl noch ein bisschen.

 

[Oktul]

Sehr schön, gefällt mir sehr gut

 

[Mikkes]

Etwa 1,3 kg wog das gute Stück, das sollte für die Familie reichenn.

Wie haste das denn aufgeteilt, damit alle satt werden? Du das Fleisch und der Rest der Familie die Kartoffeln?

 

[Falkenstadl]

Idealer Garpunkt. Minimalistische Beilage - genau meine Kragenweite!