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Old Smokey Small

wyrm

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Fakten:

Kategorie: Mobiles Grillgerät
Gerät: Old Smokey #14 Small Charcoal Grill
Preis in €uro: 59€
Gewicht und Maße:
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Vergleichbar mit: Smokey Joe... aber mit mehr Platz nach oben


Ein Kollege von Christel war heute da:
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Auspacken... 2 neue Blumentöpfe für den Garten:
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Mit verschraubbaren Thermomethern. Eins für meinen 22", eins für den neuen 14":
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20 Minuten basteln und das Ding steht... niedlich der Kleine:
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Innenansicht:
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Das Blech ist verdammt Ölig, also erst mal ausbrennen. Ein Weber AZK passt locker rein:
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Das Öl verdampt, der Old Smokey Aufkleber hat sich aber auch gelöst:
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Beim Messen am Deckel überdreht sich das Thermomether. Das dürften weit über 300°C sein.
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Indirekte Zone bauen und ein paar Chilis drauf:
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Jetzt liegt Speck- anstatt Ölgeruch in der Luft:
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Hatte wohl noch zu viel Dampf:
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Ein paar Brekkies wegnehmen und Wolfsbarsch auflegen:
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Einmal wenden:
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Fertig:
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Fazit:

Bis jetzt bin ich zufrieden mit dem Gerät. Portabler Grill, der durchaus fürs direkte und indirekte Power-Grillen geeignet ist. Die Tage werde ich mal das Thermomether vernünftig installieren und testen wie gut sich die Temperatur regeln lässt. Gegebenenfalls werde ich auch antesten, ob ein BBC passt.
 
Zuletzt bearbeitet:
Da setzte ich mich mal dazu und geb einen aus.
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Mal einen Longjob testen.

Minion basteln:

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Um 22:00 starten. Etwa 1,2 kg Nacken:
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Der kleine hat die ersten 2h die Temperatur um die 110°C (+-2°) gehalten, ohne groß nachregulieren zu müssen. Morgens waren noch 105°C im Grill. Das Thermomether hat über Nacht nicht Alarm geschlagen (was bei 125° passiert wäre). Morgens nochmal ein paar Kohlen dazugelegt und fertig laufen lassen:
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Mal sehen obs auch schmeckt:
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Aufreissen:
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Noch weiter pullen:
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Und als Sandwitch mit Slaw und der guten Cajun-BBQ-Sauce verspesen:
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Fazit:

Durchaus zur Zubereitung von kleineren Longjob-Portionen geeignet. Temperatur lässt sich recht exakt regulieren. Der Brekkiverbrauch ist dabei verschwindend gering. Achja geschmeckt hats natürlich auch.
 
Verdammtes Forum. Schon wieder was für die Wunschliste.
 
Heute mal auf Kleinspießtauglichkeit getestet.

Die Testkandidaten. Lammspieße in Fenchel-Kreuzkümmel-Knoblauch-Marinade:
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Da der Korpus viel höher als bei anderen Mitnehm-Grills ist, lassen sich die Spieße ohne Erhöhung auflegen. Sowohl über, als auch indirekt neben die Glut:
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Das Thermomether ist mittlerweile auch installiert. Ein halber AZK macht etwa 230°C auf Rosthöhe:
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Beilage mach ich aber lieber auf einem tiefer-Rostigen Grill:
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Fazit:
Auch in dieser Disziplin schneidet der kleine Old-Smokey mit Bravour ab.
 
Himmel Herrgott Sackra! Ich darf hier nix mehr lesen!

Soviel Geld kann ich gar niiiiiieeee verdienen, wie ich dank dem GSV ausgeben möchte!

Klasse Test - :prost:
 
Bei Ebay.com hab ich den Hersteller gefunden , die versenden direkt nach DE und beim 22er kostets inkl. Versand, Zoll.. ca .119 Euronen.
Die kleinen natürlich noch günstiger !
Mein 18er beim ersten Probelauf, hab nur dummerweise günstige Brekkis genommen und musste nachlegen !:hmmmm:
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Achja, kleines Langzeitfeedback: Ich habe den Kleinen noch immer gerne im Einsatz, wenn auch nicht mehr im heimischen Bereich. Bei Festivalbesuchen leistet er mir stets treue und zuverlässig gute Dienste. Zuletzt erst wieder am Pfingstwochenende.
 
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