Ostersonntag grillen mit Gästen ohne Rind u. Schwein

[Kloppo]

Dann grill doch deine Rollen (z. B. die Involtini) erst und versenke sie dann in der verlinkten Pilzsauce.

 

[Tim1983]

Dann grill doch deine Rollen (z. B. die Involtini) erst und versenke sie dann in der verlinkten Pilzsauce.

Das ist eine gute Idee, aber die Nudeln müssen durch eine andere Beilage ersetzt werden, hast du da noch eine Idee?

 

[Kloppo]

Häh?
Na Beilagen halt. Was gibt es da groß zu überlegen?

Hierzulande neben Nudeln meist Kartoffeln, Reis oder Gemüse.
Etwas exotischer ist da Couscous, Kochbanane, Brot (e.g. Naan), Maniok, Quinoa, Früchte...

Rezepte gibt es hier wahrlich genug. Bißchen Eigeninitiative bei der Suche hilft

 

[Tim1983]

Mahlzeit!
Dann wird es wohl was kartoffeliges dazu geben

 

[like97]

... wie wäre es mit einer putenoberkeule a la provencale !
... die keule ist ein selbstläufer ...
... sehr saftig und leicht zu machen.

gruss ich

 

[Tim1983]

... wie wäre es mit einer putenoberkeule a la provencale !
... die keule ist ein selbstläufer ...
... sehr saftig und leicht zu machen.

gruss ich

Hey, ist das aus der Bibel?
Bei Google habe ich da jetzt nichts im Zusammenhang mit der Putenoberkeule gefunden.

 

[DerHoss]

Kannst auch mal was ohne Tier machen. Nicht dass ich kein Fleisch mag, aber manchmal.

Schmeckt auch:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/vegane-spiesse.232200/

Grüße

Christian

 

[Tim1983]

Hey Christian,
so was habe ich mir nicht gerade zu Ostern zum grillen vorgestellt. Aber nichts für ungut

 

[Papenteicher]

Wie wär's mit Lammfleisch?
Also Quasi ein Osterlamm!

 

[Tim1983]

Ach ja, als Beilagen dachten wir an sowas wie Kartoffelgratin, Fächerkartoffeln irgendwie so in der Art und als Soße schwebt mir eine Championrahmsauce vor. Wild wird auch nicht so gerne gesehen, Lamm fällt auch weg

 

[Grillbeobachter]

Bei uns sind gefüllte Pilze oder PotatoBombs hoch im Kurs.
Lecker war auch die halbe Paprika mit Ei. Oder einfach nur Knofi-Brot.
Zu den Pilzen passt dann auch die flüssigge Wegbegleitung: Pils

 

[Carlo BBQ]

Als Beileage kannste auch Fächerkartoffel, Serviettenknödel nehmen.

 

[OliverH.]

Als Beilage würden doch auch gefüllte Tomaten, Paprika oder sowas gehen.
Einfach Deckel ab, mit Feta und mediterranem Gewürz füllen und ab auf den Grill

 

[like97]

Hey, ist das aus der Bibel?
Bei Google habe ich da jetzt nichts im Zusammenhang mit der Putenoberkeule gefunden.

... hi. ertappt. nur in der Bibel wird a huhn verwendet. aber ... lass es dir schmecken. ist wirklich gut.

gruss ich