Paella

[r2d2]

Hallo,

nachdem ich gestern mal wieder die Speicherkarte durchforstet habe, ist mir doch tatsächlich noch eine Bilderserie in die Hände gefallen, die ich bereits vergessen hatte. Es ist zwar bereits 3 Wochen her, aber ich dachte mir ich Zeige die Paella trotzdem.

Als erstes meine Zutaten:

die edlen Fäden:

alles auf der Napoleon-Kugel zubereitet:

zuerst habe ich die Hühnerschlegel, welche mit Kiddy`s Chicken vom @Spiccy gewürzt wurden ordentlich angebraten:

dann kamen die Pulpo-Tuben dazu und worden ebenfalls angebraten:

Zwiebel und Paprika:

dann wurde der Safran in heißem Wasser etwas gelöst:

Garnelen:

Alles raus und Erbsen (TK) und den Paprika nochmal anbraten:

das Reiskreuz (etwas anbraten den Reis)

dann mit Gemüsebrühe aufgießen, die Zutaten verteilen und den Safran dazugeben:

nach ca 30-40 Minuten die Mupfeln hinein und Zitrone verteilen:

Pfanen- und Tellerbild:

Fazit: etwas mehr Safran beim nächsten mal!

Fazit 2: ES IST SOMMER !!

 

[Bruco]

Wow schaut das klasse aus Absolut Top !
Wäre genau mein Ding

 

[J.M.F.]

WOW sieht das gut aus.

Sehr lecker gegrillt und schöne Fotos.

 

[M.B]

Eine Paella wollte ich immer schonmal machen.

Nu hast Du mich mit dem Thread wieder angefixt

 

[pefra]

die Frage, ob noch was übrig sei, erübrigt sich wohl
sehr gschmackig ...

 

[bandittreiber]

Oh das sieht verdammt gut aus.
Ich wollte am letzten Wochenende auch eine machen, leider ist es dann mangels Zeit ausgefallen. Aber das nächste Wochenende kommt ja bald.

 

[Viehhändler]

Die sieht ja mal verdammt lecker aus.
Wie in Spanien.
Sowas muss ich unbedingt mal nachbauen

 

[chili-sten]

Moin Michael,

die Paella sieht toll aus

 

[wyrm]

Hallo,

schaut ja ganz nett aus. Allerdings wäre mir dann der Reis doch etwas zu pampig.

 

[mike]

Schaut guat aus !!!

 

[Big_73]

Hallo Michael

Na toll....... .....jetzt wo du alles aufgegessen hast, machst den Bericht. Da hat man ja gar keine Chance mehr, sich ne Portion abzuholen.

Super, Paella ist schon was richtig leckeres. Klasse dokumentiert und in Szene gesetzt.

Und das nächste Mal gibst vorher Bescheid.

Gruss
Alexis

 

[styria9]

Top!

 

[Oktul]

Und das nächste Mal gibst vorher Bescheid.

Genau....ich bin da auch gerne dabei

Ein Traum

 

[tuppi]

Klasse

 

[Carlo BBQ]

Hätte da auch noch eine Bilderserie von einer Paella von dir, aber ist noch ein wenig zuviel feuchteit drin,
aber probiert hätte ich diese auch, aussehen tut sie gut.
Die Spanier lieben die Kruste am Pfannenboden.

 

[Texas Ranger]

Mmh sieht lecker aus, toll gemacht

 

[Metallschwein]

Das ist echt eine sehr schöne Präsentation ,
ich brauche einen Prioritätswürfel für meine ToDo Liste - ist ja nicht zum aushalten.

Fazit: etwas mehr Safran beim nächsten mal!

Wieso, war die Paella nicht gelb genug oder hats geschmacklich gefehlt ?
Ich überlege gerade wie Safran schmeckt

 

[bad boy]

Paella

Schaut gut aus!

 

[Monscho]

Die Spanier lieben die Kruste am Pfannenboden.

STIMMT

aber, hast'e fein gemacht und war bestimmt leggger

 

[r2d2]

Wieso, war die Paella nicht gelb genug oder hats geschmacklich gefehlt ?
Ich überlege gerade wie Safran schmeckt

Safran schmeckt .... naja sagen wir mal metallisch. Schwer zu beschreiben-nach Safran eben

Und mir hat hier beides gefehlt -Geschmack und Farbe