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Pferderoastbeef auf Buchenholz

In München am Viktualienmarkt gibt es auch einen Pferdemetzger, die zugehörige Schlachterei ist im Dachauer Landkreis.
Gibt noch ne Filiale im LK Aichach Friedberg.
Ich hab dort aber bisher immer nur exzellente Rohwurst gekauft, kein Fleisch.

http://www.pferdemetzgereiwoerle.de/index.php/filialen

Die bieten sogar an, dass man bei der Schlachtung des eigenen Pferdes dabei ist.
Hinreiten, und vakuumverpackt zurück...

Gruss, Max

P.S: Ich habe mal die Bilder runtergeladen, leider fehlt das dritte Bild von oben.
Wäre super das noch zu bekommen.
 
hatte ich noch nie........ traue mich aber auch noch nicht....

gruß Grillhacker
 
pferd ist nicht zu verachten! :-) zum glück gibts hier noch ne ross-schlächterei! :-)
 
ps: tolle bilder übrigens
 
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