Pizza die x-te, aus dem DANCOOK

[heli9]

Pizza geht eigentlich immer.
Alles vorbereiten:

GRANE PADANO frisch war leider aus, deshalb der Päckchenkäse

Teig.... passt auch

Nicht perfekt, aber wichtig ist es schmeckt

drauf auf´n Grill... ähhh Pizzastein

schön knusprig

Tellerbild mit Gewürzen

Seit dem wir den Pizzastein haben ist der letzte Besuch beim Italiener schon eine Weile her

 

[jetta1ben]

Sieht richtig lecker aus.

 

[DA_MIK]

Na toll.... jetzt habe ich Hunger und keinen Pizzateig in der Nähe....

Wie heiß hattest Du denn Grill und Stein beim Auflegen? Bin schwer von der Unterseite begeistert.

 

[weschnitzbube]

Sehr schön gemacht!

 

[heli9]

Männer Danke für die Blumen.

Wie heiß hattest Du denn Grill und Stein beim Auflegen? Bin schwer von der Unterseite begeistert.

Muss ehrlich gestehen für solche Aktionen verwende ich mittlerweile kein Thermometer mehr, das geht eher nach Gefühl. Lasse den Stein immer so 20 Minuten aufheizen und dann passt es in der Regel, die Pizza dann ca. 4-5 Minuten und genießen

 

[Nightflier]

Pizza ist eigentlich ein Dauerläufer......die geht immer........lecker......

 

[eifelolli]

Oh ja, Pizza geht immer. Muss ich auch bald nochmal machen. Sieht wirklich gut aus.


Gesendet vom IPhone via Tapatalk

 

[Grillzauber]

Die Pizza sieht lecker aus


... und hier auch im richtigen Forum eingestellt. Gruss von MysticDrive

 

[mig23]

sieht gut aus.

Wie bist Du mit Pizza vom Dancook (nehme an der 1400) zufrieden??

Mir fehlt bei meinen Versuchen ein bisschen die Oberhitze - mal sehen wie man das optimieren kann.

 

[heli9]

@mig23 , ich bin sehr damit zufrieden.

Wie schon erwähnt mache ich da keine große Wissenschaft draus, 1 1/2 AZK´s gut durchgeglühte Brekkies rein in den Grill, der halbe AZK unter den Pizzastein, der Rest gut verteilt als Ring ausenrum,
Deckel drauf, Öffnungen ganz auf und ca. 15 Minuten gut aufheizen lassen, dann die Pizza für 4-6 Minuten (Je nach größe und dicke des Belages) und danach genießen.

Ich leuchte mit einer LED-Lampe von oben in die Öffnungen und wenn der käse richtig schön blasen von sich gibt, dann heißt es genießen

 

[heli9]

Was gibts schöneres als im Winter grillen... na ja evtl. ein Südländisches Gericht... PIZZA!!!!!
Hier ein paar Bilder für die Community

so richtig Rund ist anders

Schweißerdecke drüber für mehr Oberhitze

Passt

Herrlich in der frischen, kalten Winterluft sein essen zuzubereiten

Allen noch einen Guten Rutsch

 

[heli9]

Am Wochenende mal wieder Pizza, hier ein paar Eindrücke

 

[unsterblich]

Sieht sehr lecker aus!