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PIZZA a la HECKE

HECKE

HECKE

...der mit dem Rind tanzt
15+ Jahre im GSV
ich denke hier passt das auch rein :D

7321_pizza6_2.jpg


diese PIZZAS wurden mit diesem teig und dieser soße gemacht:

rezept für 4 pizzas (ja, so schreibt man das )

600gr. mehl (standart weizenmehl)
etwas salz
2 päckchen trockenhefe
lauwarmes wasser (etwas mehr wie nen 1/4 liter
olivenöl

(teig zu klebrig-->etwas mehl dazu...teig zu trocken-->etwaswasser dazu)

mehl in eine rührschüssel
salz dazu
hefe in wasser auflösen (achtung...wasser darf nicht zu heiß sein)
zum mehl unter rühren hinzufügen(bei mir rührt die bosch-maschine...keine sorge: keine bohrmaschine-->küchenmaschine)
olivenöl hinzu und gehen lassen

super teig...ohne viel schnick-schnack

tomatensoße (reicht für 4 pizzas): tomatenmark in olivenöl anschwitzen...1 dose pizzatomaten (von z.b. penny) hinzugeben...aufkochen lassen...salz, pfeffer, zucker und oregano dazugeben und eine mittlere knoblauchzehe hineinpressen (soße darf dann nicht mehr kochen)...alles ca. 1 stunde ziehen lassen, damit sich die aromen entfalten können

:prost: HECKE :prost:
 
Wie aus dem Kochbuch :)
 
..und ich dacht immer der Plural von Pizza sei Pizze.....

:prost:
Bär
 
:D :D :D ich wußte es...es findet sich immer wieder jemand...klar heißt es pizzen...aber ich bestell und backe pizzas... :lol: :lol: :lol:
 
na...dann wäre das doch mal geklärt :mosh:

aber das wichtigste ist doch: SCHMECKEN MUSS SIE :happa:
 
Pizzas, Pizze, Pizzen, oder weißderteufelwassonstnoch hin oder her.....

....Aussehen tun se klasse! Und wenn die belegten Teigfladen :roll: annähernd so gut geschmeckt haben, wie die Bilder vermuten lassen: :thumb1: :messer:

Grüße
Bär
 
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