Battleaxe
Grillkaiser
Hi,
Nach dem ich das Mehl getestet habe
und das Auftauen
teste ich heute Elektro gegen Ramster.
Ja, ich höre euch rufen - das geht nicht, der Elektroofen hat keine Chance, das gibt keine Blasen usw.
Da GöGa heute aus ist und ich die Kinder alleine quälen darf habe ich folgendes Setup gemacht:
2 Pizzen - eine für Papa eine für die Kinder.
Belegt nach Geschmack der Esser.
Papas Pizza in den Ramster.
Kinderpizza in den AMICA - Billig-E-Herd.
Natürlich habe ich ihn gepimpt mit 4cm Schamottplatte als Backbasis - und mein erstes Selbstportrait im Forum.
Die Einstellung ist selbstverständlich Vollgas.
Nach 45 Minuten, der Ofen taktet - umschalten auf Grillen, Pizza rein.
Nach 4 Minuten, die Blasen kommen
. . . ich habe natürlich laufend etwas nachgepimpt und immer wenn der Ofen den Heizstab abgeschaltet hat die Türe kurz geöffnet -> maximale Oberhitze.
Die Tellerbilder:
Zuerst die Kinderpizza:
Dann die Ramsterpizza dagegen:
. . . und nun sagt was.
.
.
.
.
.
Wenn man den Boden betrachtet ist die E-Pizza sehr blass - die Ramster ordentlich hell/braun/fleckig. Und wie immer habe ich den Flammenüberschlag am Ramster nicht geschafft - wird dringend Zeit das 7.7. ist.
aber trotzdem. Ich hatte dieses Ergebnis erhofft, jedoch nicht so deutlich.
Ich hätte einfach die beiden Endbilder vertauschen können.
Gruß Johannes
Nach dem ich das Mehl getestet habe
und das Auftauen
teste ich heute Elektro gegen Ramster.
Ja, ich höre euch rufen - das geht nicht, der Elektroofen hat keine Chance, das gibt keine Blasen usw.
Da GöGa heute aus ist und ich die Kinder alleine quälen darf habe ich folgendes Setup gemacht:
2 Pizzen - eine für Papa eine für die Kinder.
Belegt nach Geschmack der Esser.
Papas Pizza in den Ramster.
Kinderpizza in den AMICA - Billig-E-Herd.
Natürlich habe ich ihn gepimpt mit 4cm Schamottplatte als Backbasis - und mein erstes Selbstportrait im Forum.
Die Einstellung ist selbstverständlich Vollgas.
Nach 45 Minuten, der Ofen taktet - umschalten auf Grillen, Pizza rein.
Nach 4 Minuten, die Blasen kommen
. . . ich habe natürlich laufend etwas nachgepimpt und immer wenn der Ofen den Heizstab abgeschaltet hat die Türe kurz geöffnet -> maximale Oberhitze.
Die Tellerbilder:
Zuerst die Kinderpizza:
Dann die Ramsterpizza dagegen:
. . . und nun sagt was.
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Wenn man den Boden betrachtet ist die E-Pizza sehr blass - die Ramster ordentlich hell/braun/fleckig. Und wie immer habe ich den Flammenüberschlag am Ramster nicht geschafft - wird dringend Zeit das 7.7. ist.
aber trotzdem. Ich hatte dieses Ergebnis erhofft, jedoch nicht so deutlich.
Ich hätte einfach die beiden Endbilder vertauschen können.
Gruß Johannes
