Hallo!
Neues WE neuer Versuch.
Ich mag ja den Youtube Kanal der BBQ Pit Boys.
Daher hab ich mich an Potatos mit Steak probiert.
Und war echt gut!!!
Die Kartoffeln hab ich nach dem Video gemacht.
Dazu gab es ein Wunderkessel (TM) Brokkoli-Salat und die Hauptdarsteller einem 1kg Porterhouse und einem ca 700 g T-Bone.
Das T-Bone wurde auf knapp 60g gezogen ( Göga mags eigentlich so) und das Porterhouse auf 56.
Und auch Göga fand das mit 56 dann besser
Hier die Bilder, leider bin ich kein Gourmet-Anrichter, aber es hat toll geschmeckt. Besonders der Filet Anteil mit @Spiccy Piper superare!!!!
Kartoffeln anbraten:
Hauptdarsteller:
Kartoffeln auf die Kugel bei guten 200C für 1,5h:
Alles vorbereitet:
T-Bone in Aktion:
Porterhouse:
Soße einkochen:
Fertig:
Tellerbild:
Mit dem genialen Pfeffer:
Einmal Anschnitt:
VG und euch noch einen schönen Abend!!!
Alex
Neues WE neuer Versuch.
Ich mag ja den Youtube Kanal der BBQ Pit Boys.
Daher hab ich mich an Potatos mit Steak probiert.
Und war echt gut!!!
Die Kartoffeln hab ich nach dem Video gemacht.
Dazu gab es ein Wunderkessel (TM) Brokkoli-Salat und die Hauptdarsteller einem 1kg Porterhouse und einem ca 700 g T-Bone.
Das T-Bone wurde auf knapp 60g gezogen ( Göga mags eigentlich so) und das Porterhouse auf 56.
Und auch Göga fand das mit 56 dann besser
Hier die Bilder, leider bin ich kein Gourmet-Anrichter, aber es hat toll geschmeckt. Besonders der Filet Anteil mit @Spiccy Piper superare!!!!
Kartoffeln anbraten:
Hauptdarsteller:
Kartoffeln auf die Kugel bei guten 200C für 1,5h:
Alles vorbereitet:
T-Bone in Aktion:
Porterhouse:
Soße einkochen:
Fertig:
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Mit dem genialen Pfeffer:
Einmal Anschnitt:
VG und euch noch einen schönen Abend!!!
Alex
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