Pulled Pork Beilagen

[Kirby]

Bei uns gibt es anlässig meines Geburtstages am Samstag Pulled Pork für 20 Personen. Unentschlossen bin ich was die Wahl der Beilagen angeht. Brötchen/Kraut/Coleslaw ist klar, aber was passt noch dazu? Habt ihr noch tolle Ideen?

 

[Grillkönig_Deluxe]

Naja, alles was dir/euch schmeckt!!

 

[wyrm]

Mac&Cheese, Baked Beans, Corn Bread, Sweet Tea

 

[Kirby]

Baked Beans habe ich auch schon gedacht. Die vom Texaner sollen gut sein. Jemand Erfahrung?

 

[Pitboy]

Probier doch mal dieses Rezept hier. Ich habe noch keine besseren Baked Beans gegessen.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/baked-beans.152501/#post-978243

 

[taigawutz]

Mache die Beilagen doch einfach abhängig vom Rub, mit dem du das PP puderst.
Somit bist du von greek-style mit Tsatsiki bis hin zu five spice mit MeeNoodles vollkommen offen und variabel.

 

[Kirby]

Als Rub nehme ich MD

 

[Anteater]

Ich hab mal die gemacht, allerdings nicht im Slow Cooker, sondern im Topf auf dem Herd.
Slow Cooker Ranch-Style Pinto Beans.
Waren lecker und sauscharf, weil ich damals nicht wusste, was Chilipulver wirklich ist.

 

[eintopf]

Erfahrungsgemäß vermisst da keiner noch mehr Beilagen. 1-2 Salate je nach Frauenanteil. Spätestens beim 3. mal schöpfen is eh nur noch Fleisch aufm Teller...

 

[Kirby]

Ich vermisse auch nichts, aber die erwähnte Frauenfraktion

 

[Dörka Dörka]

Genau das Gleiche bin ich momentan auch noch am überlegen.
Denke aber ich mache evtl. einfach Ribs als Beilage zum PP...