Pulled Pork- LIVE

[schwenkbroode]

Joa ich habe nach geschlagenen 16 Stunden eine KT von 91C° erreicht ! Normaler weiße brauch ich dafür 8-10 Stunden ( mit Krücke ). Aber ich hatte einfach mal wieder Lust ohne Schnick Schnack ein PP zu machen. Das liegt jetzt abgedeckt in einer Schale. Dort kann es jetzt noch etwas ruhen und nachziehen. In der Zeit werden noch ein paar Pommes fertig gemacht. Dann wird endlich gefuttert

So sah der Brocken nach 16h bei 105- 110 C° aus.....
Anhang anzeigen 778635

Gleich wird gepulled und dann folgen noch ein paar Bilder

Sieht super aus ! Kompliment !
lass was übrig, falls meiner nichts wird
( hab nicht sehr weit zu Dir)

 

[Beckster]

Der sieht doch mal richtig gut aus, hoffentlich ist/war er schön saftig. Bin echt auf die Tellerbilder gespannt.

Und de Schwenkbroode konn aach gern e Bild von soim zerobbde Broode oistelle

 

[Christian MZ]

Sodele.... Aktion ist gelaufen, Papi ist satt und gleich wird aufgeräumt
Fleisch war top vom Geschmack und schön saftig nach den 16h. Meine ersten Buns waren super. Schön weich und luftig aber dennoch fest. Also zerbröselte Burger Buns waren gestern
Nun aber ein paar Bilder ...........

Fällt fast von allein auseinander......

Ordentlich gepulled....

Anschnitt der Buns

Jupp....Die sind gut

Ordentlich PP und BBQ Soße drauf und ab gehts

McDoof und Konsorten können einpacken

Ah jo, haut e mol rin aier Bilder vom zerobbde Nagge !

 

[schwenkbroode]

Schaut Suuper aus !! krieg grad tierischen hunger, bei uns dauerts noch ca 1-2 Std bin bei 88°

 

[Christian MZ]

Schaut Suuper aus !! krieg grad tierischen hunger, bei uns dauerts noch ca 1-2 Std bin bei 88°

Na hier ist noch was über..... Komm für ne kleine Vorspeise vorbei

 

[schwenkbroode]

Gut ! nehm Dich beim Wort, sofern meiner misslungen sein sollte

 

[carmai24]

Sieht doch gut aus, aber wo sind die Pullbilder?

Ich hoffe, es Euch allen geschmeckt?

 

[Christian MZ]

Sieht doch gut aus, aber wo sind die Pullbilder?

Ich hoffe, es Euch allen geschmeckt?

So nen halbes Pullbild hab ich ja noch
Ja hat wie immer allen geschmeckt

 

[carmai24]

Ich glaube, Du hattest die Bilder schneller eingestellt, als ich posten konnte.

 

[Beckster]

Dein Fleisch sieht echt herrlich saftig aus und die Buns sind so wie sie sein sollen. Genau das Richtige bei der Hitze . . und @schwenkbroode: lass Dir es ordentlich schmecken, dürfte ja bald soweit sein

 

[Christian MZ]

Ich glaube, Du hattest die Bilder schneller eingestellt, als ich posten konnte.

Mysteriös

Dein Fleisch sieht echt herrlich saftig aus und die Buns sind so wie sie sein sollen. Genau das Richtige bei der Hitze . . und @schwenkbroode: lass Dir es ordentlich schmecken, dürfte ja bald soweit sein

Danke
Ja das Rezept für die Buns werde ich def. beibehalten

 

[Farion]

Man ich bin pappsat, aber bekomme gleich wieder Hunger, wenn ich die Bilder sehe.
Zum Glück ist noch PP bei uns übrig.

 

[Christian MZ]

Man ich bin pappsat, aber bekomme gleich wieder Hunger, wenn ich die Bilder sehe.
Zum Glück ist noch PP bei uns übrig.

Jupp...Morgen gibt es Resteessen

 

[schwenkbroode]

Jupp...Morgen gibt es Resteessen

Mit Maggi Restefix

War alles in allem ein schöner PP-Day,
Wenn mehrere Leute fast zeitgleich sowas unternehmen macht auch das Posten Spaß

 

[Christian MZ]

Mit Maggi Restefix

War alles in allem ein schöner PP-Day,
Wenn mehrere Leute fast zeitgleich sowas unternehmen macht auch das Posten Spaß

Da haste Recht.... War nen cooler PP Tag hier

 

[Christian MZ]

Na das nenn ich doch mal eine sparsame Tonne
Habe am nächsten Tag mal in die Tonne geschaut, um zu sehen ob etwas von den 5 Kilo Brekkies über ist, nach dem 16 Stunden betrieb.
Und WOW....... Ich würde mal sagen, da sind noch gut 40% von den Brekkies über

So sah das nach 16h aus........

Das ist was über geblieben ist, nach dem ich die Brekkies von der Asche befreit habe

Gruß

Christian