Heute will ich mal ein turbo Pulled Pork testen. Um 7.30 gehts los. Gerubt wurde mit pull that piggy von Ankerkraut und vorher eingeölt. Bei 11 Grad KT und vetsucht auf ca. 120 Grad einzuregeln. Was noch nicht ganz gelungen ist auf meinem Q300.
Aber wird schon werden. Geräuchert wird mt Kirschholzchips.
Aber wird schon werden. Geräuchert wird mt Kirschholzchips.