Servus,
ich möchte mein erstes PP machen und hab mich dabei für Minion entschieden.
Also ich will des PP mit Senf bestreichen und dann mit MD würzen.
Der Schweinenacken hat 2,2 KG.
Wieviel stunden soll des mit dem Rub ruhen damit die Gewürze ordentlich durchziehen?
Und wie lang wird des den dauern?
Also es soll morgen zwischen 18 und 19 uhr gegessen werden.
Die Temperatur soll zwischen 110°C und 120°C gehalten werden.
Wann muss ich den jetzt aufstehen und den Grill anmachen?
Reicht 5 uhr?
wäre nett wenn ihr mir die fragen beantworten könntet.
vielen dank
mfg sammy
ich möchte mein erstes PP machen und hab mich dabei für Minion entschieden.
Also ich will des PP mit Senf bestreichen und dann mit MD würzen.
Der Schweinenacken hat 2,2 KG.
Wieviel stunden soll des mit dem Rub ruhen damit die Gewürze ordentlich durchziehen?
Und wie lang wird des den dauern?
Also es soll morgen zwischen 18 und 19 uhr gegessen werden.
Die Temperatur soll zwischen 110°C und 120°C gehalten werden.
Wann muss ich den jetzt aufstehen und den Grill anmachen?
Reicht 5 uhr?
wäre nett wenn ihr mir die fragen beantworten könntet.
vielen dank
mfg sammy
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