Ribs vom Schwein & Rind

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von Stone1974, 21. Dezember 2012.

  1. Stone1974

    Stone1974 Militanter Veganer

    Offline
    Nachdem das schmuddelige Wetter die Kugel unter Car Port verbannt hatte wird es nun endlich mal wieder Zeit für ein paar nicht vegane Sachen :wurst:

    Da ich noch von einem bekannten Metzger ein paar Rinder - "Rippchen" hatte, werde ich diese mal morgen vergrillen.:evil:

    Problem ist für mich nur ein wenig die größe und ich bin mal auf den Geschmack gespannt.

    Geplannt ist 2-3-1 und dazu kommen noch 2 Reihen Bauchrippen die halt auch ein wenig mehr sind ;)

    Hier schon mal die Bilder dazu, mehr dann morgen vom Tatort :weber-gold:
    P1030412.jpg

    Die Bauchribbchen

    P1030413.jpg

    Das ganze in Jeova

    P1030414.jpg

    nette 2 Ribbs

    P1030415.jpg

    noch mal eine andere Sicht

    P1030416.jpg

    mit Rub
  2. Stone1974

    Stone1974 Militanter Veganer

    Offline
    so nun nach Phase 2

    Tja kaum zu glauben 3 Stunden der zweiten Phase hat das Rind vom Knochen gehauen ;)

    Seht selbst

    P1030417.jpg

    Sieht gut aus nach der 2 Phase ;)

    P1030420.jpg

    Der Knochen lag schon daneben ohne ihn anzufassen :evil:

    P1030421.jpg

    Schön gestappelt

    P1030422.jpg

    das soll wohl für uns 3 reichen ;)

    P1030423.jpg

    und wieder auf den Grill damit :weber-gold:

    Anhänge:

  3. BeefJerky

    BeefJerky Hobbygriller

    Offline
    Wo ist da Jehova? :confused:

    Freue mich schon auf das Anbissbild
    :prost:
  4. Stone1974

    Stone1974 Militanter Veganer

    Offline
    Tellerbilder

    so nun noch 2 Tellerbilder

    3 Stunden in der 2.Phase sind Top wenn man Ribs schön weich haben möchte ;)

    P1030424.jpg

    Auf dem Teller

    P1030425.jpg

    der "Rest"
  5. Hotsmokes

    Hotsmokes Putenfleischesser

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    Sieht sehr lecker aus. Hätt ich gern n Stück von.
  6. wh_1967

    wh_1967 Vegetarier

    Offline
    Das nächste Mal kannst du ruhig vorher anrufen, Ingo!
    Sieht lecker aus.

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