Rinder Filet Pur

[Grillfan79]

Heute gabs mal einfach ein Rinderfilet ohne Schnick Schnack. Gewürzt einfach mit Salz, dann für ca.2min je Seite ab auf den Grill und indirekt bei ca. 120 grad 25min ziehen lassen.
Anschließend nochmal 5min Ruhezeit und mit Pfeffer gewürzt.
Hab heute leider nur mehr Bilder vom Endresultat gemacht, Tellerbild ist sich auch nicht ausgegangen

Das Stück für meine Göga.

Und meines
Unglaublich Zart, war übrigens von meinem Mdv. Ein 700 gr. Filet im ganzen.

Lg
Alex

 

[Gast-AD3PYW]

mmmmhhhh

 

[Blau-Mann]

Naja, ein Rinderfilet als Beilage hätte schon noch dazu gepasst. Lecker.

 

[spok]

Tja, da kann man nicht viel falschmachen. Sieht sehr gut aus - ich pers. hätt es noch etwas schärfer angegrillt.

 

[Grillfan79]

@spok , doch ich finde genau hierbei kann man sehr viel falsch machen
Es finde die Kruste so wie sie war perfekt. Schön durchgängig.
Lg
Alex

 

[Spätzünder]

Ein sehr schönes Stück Fleisch, welches Du ganz toll auf den Punkt gebracht hast!


Genauso sollte es auch für mich sein

Glück Auf

 

[ralfdiver]

Perfekter Garpunkt! So muss RiFi sein!

 

[Big_73]

Das wäre jetzt genau das richtige zum Mittagessen.

 

[Juleslesquet]

Vom Gargrad finde ich es gut. Erstaunlich, wie saftig das ist.

 

[grumic81]

Hallo,

sieht wirklich Klasse aus, Filet kommt bei mir nur selten auf den Grill.

Gruß MikeMike