Rindsrouladen mit Brezenknödel und Blaukraut

[Einweggriller]

Eigentlich war ja letztes Wochenende das Thema Wintergerichte angesagt - aber man kann sich nicht immer alles aussuchen

Nun gut. Blaukraut bereits gestern abend angesetzt.

Fertig!

Vom Weißwurstfrühstück mit der Nachbarschaft sind noch 6 Brezen übrig geblieben; hier schon mal kleingeschnipselt

Und wieder zusammengesetzt

Das wichtigste für den namensgebenden Teil am Abendessen

Fast fertig

Schaut aus, wie gemalt

Jetzt geht's los

 

[nstyles]

Der Klassiker der deutschen Küche. Gehört zu meinen Lieblingsgerichten.

 

[Carlo BBQ]

Hallo ,
das sieht ja sehr gut aus, wie ich sehe brauchst du neben einer Tajine auch einen DO-
Gruß
Karl-Heinz

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ein leckeres Gericht. Das passt gut zusammen.
Leider bekomme ich sehr, sehr selten altgebackene Bretzeln für Bretzelknödel.

 

[Einweggriller]

Hör blos auf - hab gestern Abend wieder mal einige Zeit im DO-Forum geblättert ...
Sollte das was werden mit einer Serie von @Siegerlandgriller bin ich auf alle Fälle dabei - aber ich glaub auch so. Mann, Mann, Ihr seid noch mein Ruin

 

[Einweggriller]

Leider bekomme ich sehr, sehr selten altgebackene Bretzeln für Bretzelknödel.

Einfach die Nachbarn zum Weißwurstfrühstück einladen und ein paar mehr Brezen kaufen, als benötigt werden - Voila, am nächsten Tag gibt's Brezenknödel

 

[Schwammal]

Das geht jedem so.

saubere Rouladen hast du da gezaubert

 

[BBQbruder]

Rouladen mit Knödel ist mein Leibgericht. Sehen super aus [emoji106]

 

[hotpapa]

Ja Rouladen immer lecker deine sehen sehr gut aus!

Lg. Karl

 

[Monotyp]

Geile Sache. Werde ich auch mal nachmachen

 

[Gast-PK94g9]

Bin zwar erst heut über deine Rouladen gestolpert, da ich auf der Suche nach Blaukraut war, dein Gericht sieht hervorragend aus.

Sollte das was werden mit einer Serie von @Siegerlandgriller bin ich auf alle Fälle dabei - aber ich glaub auch so. Mann, Mann, Ihr seid noch mein Ruin

Kleiner Tipp, ein DO wird nie allein bleiben, die sind selbstvermehrend!

 

[Einweggriller]

Kleiner Tipp, ein DO wird nie allein bleiben, die sind selbstvermehrend!

Das hab ich leider auch schon gehört

 

[zaubervati]

Herrlich, Deine Rindsrouladen!

... und die Breznknedl verleihen Dir absolute Kochkompetenz, auch in heimatlich/regionaler Sicht!

 

[Lopo]

Roulade geht immer schaut echt Lecker aus