Roastbeef und Cajun Potatoes

[Delingo]

Heute mal Roastbeef als Steak mit Cajun-Kartoffeln nach Pinot und Gemüsespießen.
Lecker

Der Kandidat: 1 Kilo Roastbeef

Ratet mal für wen die dicke Scheibe ist

Vorspeise Drachenfutter

Kurz mit Olivenöl bepinseln:

Vorspeise:

Reste vakuumieren:

Auf dem Cadac:

Danke Pinot für das geile Rezept der Cajun-Kartoffeln:

Vorspeise Berner Würstl mit Frühlingszwiebeln wird so langsam:

Vorspeise Tellerbild:

Das Beef auf dem Grill:

Tellerbild Roastbeef & Fleur de Sel:

Anschnitt, vielleicht ein kleines bißchen zulange aber trotzdem zart und saftig:

Madero Amarone 1995, ein edler Tropfen zum edlen Fleisch

Lecker wars... und ich brauche eine Gußeisenrost


Grüße vom Starnberger See

Peter

 

[Mag]

Sieht gut aus

so nen Korb kommt doch mal auf die Einkaufsliste

 

[EarlGrey]

Sieht gut aus

so nen Korb kommt doch mal auf die Einkaufsliste

So ein Korb ist Megageil 8) Lohnt sich auf alle Fälle!

Hat jemand nen Linbk zu dem rezept?? Danke... Wehe einer sagt jetzt Rezeptdatenbank.

 

[Delingo]

So ein Korb ist Megageil 8) Lohnt sich auf alle Fälle!

Hat jemand nen Linbk zu dem rezept?? Danke... Wehe einer sagt jetzt Rezeptdatenbank.

Ja der Korb ist super praktisch, gabs mal für einen Euro bei der Bucht.

Das Rezept für die Cajun-Kartoffeln findest du hier:
Klick mich

Grüße vom Starnberger See
Peter

 

[Gast-a8b3lM]

mhh, feine sache - und dann noch einen amarone dazu kredenzen, spitze!

 

[King of Grills]

Sehr schön.

Einen "Amarone" (Preis: 30¤) habe ich auch noch rumstehen, der wird bei ähnlicher Gelegenheit mal "geköpft".

 

[Kettenmanni 1963]

Sehr lecker klasse !!!!

 

[EarlGrey]

THX für den Link