Rock ´n Steaks ´n Stuff

[BBQubi]

Servus Gemeinde,

an diesem Wochenende war es mal wieder so weit.
Unser mittlerweile traditionelles "Rock ´n" Wochenede stand an.

Dieses mal gab es keine bestimte Richtung auf der Speisekarte.
Wir wollten ein bischen Steak und anderes Zeug (Stuff) grillen.
Aber seht selbst. War wieder mal ein Fest mit den Familien meiner Jungs zu Q-en.

Dazu gabs Lecker Grünen- und Nudelsalat, Muffins und Chiabata. Danke nochmals an die Damen

Erst mal Musik! Über den Tag begleitete uns der portable DUAL unseres Gastgebers.

Kostprobe Flötzinger Hell aus Rosenheim. Da muss sich das Tegernseer warm anziehen!

Stilleben vor der Schlacht

Dressing für die Rosenkohl/Sucuc Spieße, die wir letztendlich im Kühlschrank vergessen hatten.

Zutaten

Der "Spießer", wie man an dn vielen bunten Bildern erkennen kann. Muhahahaha!!!

Musik der anderen Art. Britisch Oldschool HipHop Uuiuiuiui!!!

Als Gaumentretzer und für die bereits hungrigen Damen gabs ein paar Hüftsteaks

Muhahahah Geil!!!!!

Und noch eins....

Jetzt etwas gediegener - Stones und Obst!

Gegen den Durst, etwas aus der Region!

BBQubi in Aktion - Die kleine Bacon Bomb wird gebaut

Bacon-Netz legen

gefüllt mit Paprika, Käse und BBQbis BBQ-Soße

Das ist das Ding.

Mit dazu gabs 2 kleine Schichtfleischlein. - Ganz traditionel

Feuer machen ...

Los gehts ...

...mit neuen "alten" Bekannten

Rauch aufm Rösle... Birne für die Bombe!

Geht gut ab der kleine Rösle!

Beerenbrand mit Walderdbeeren ausm Garten - Lecker!!!

Würschtl für die Kids... Ois easy!

Etwas krasser!

Fertig! Oh mann, wie das duftet! Gemobt hab ich mit meiner Soße.

Nahaufnahme - mmmmmmmmmmhhh!!!

Einfach auseinander gefallen!!

Auf gehts! Wie gaaaaaanz früher!

Ein bomben Anschnitt! Die war, wie das Schichtfleisch , ratz fatz weg!

Noch einmal etwas Obst ...

... und gegrillte Ananas mit Eis als Desert

Und aus!!!!! Siesta - Boah waren wir voll.

Halbe Stunde Später ...

... alles wieder Fit!

Und weiter gehts!

Der Star des Tages!
Bistecca Fiorentina
Nach ~7 Stunden bei 53 °C im SV gewürzt mit etwas Rosemarien und Butterflocken kamen die beiden Steaks auf den heißen GA. Unglaublich!
Leider haben sie es mir praktisch vom Brettl gerissen und im Eifer des Gefechtes hatte keiner so richtig zeit ein Bild zu schießen.

Dazu was fruchtig herbes vom Riegele.

Zum Abschluss - 2 Lagen Erdbeeren mit Marshmellows - eine ganze Tüte und ca. 1 Kg Erdbeeren.

Ab jetzt gabs nur noch chillen, Bier, "Obst" und MUSIK!

Es war ein so genialer Tag. Mit den Besten auf der Terasse dem besten zu fröhnen.
Hach, wann ist der nächste Termin?

Danke für euer Interesse!

BBQubi

 

[Gifti]

Da wurde ja alles gerockt was nicht niet und nagelfest war. Schöner Bericht!

Gruß Marc

 

[Sushi]

Ich hoffe du hast kein Problem damit, wenn ich euch den Ritus abkupfer und kackenfrech kopiere

Geile Sache!!

Gruß
Sushi

 

[Juleslesquet]

Sehr unterhaltsam und war bestimmt fetzig!

 

[Ebbel]

Gefällt mir genauso gut wie deine vorherigen R'n'R-Aktionen.

 

[londoneye]

Sehr schöne Vergrillung!

Mein Lieblings-Helles ist definitiv auch das Tegernseer aus der 0,33 Flasche, aber ich gebe Dir Recht, das Flötzinger kann auch was. Probier doch auch mal die Variante, wenn Du daran kommts. Die gibt es bei den Schwiegereltern aus Rosenheim, finde ich sehr lecler:

http://www.floetzinger.de/produkt/floetzinger-trachtler-hoibe

 

[Peter]

saubere Aktion

da springt der Spaß quasi aus dem Bildschirm :zweidaumenhoch:

Gefällt mir saugut

 

[BBQubi]

He Danke für die Lorbeereerden.

@Sushi, , begeistert wär ich nicht.

 

[Xonox]

Da waere ich gerne dabei gewesen und nicht nur wegene des guten Essens, euer Musikgeschmack ist auch meiner und da macht die ganze Geschichte ja doppelt Spass.

Gruesse aus Peking.
Lars

 

[nunemacher]

Schöner Event .

 

[carmai24]

Die Bilder bringen einesuper Stimmung rüber. Bei der Veranstaltung wäre ich auch liebend gerne Gast gewesen.
Ein bisschen , ein wenig und natürlich . Super aktion.

 

[Sushi]

@BBQubi : Dann mach ich halt "Grunge 'n Fish 'n Zeugs" draus Da bin ich ja nicht so

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄR
Alles vom Feinsten

 

[Peckheim]

Musikauswahl, Getränke, Essen - alles genau nach meinem Geschmack. Klasse!


Viele Grüße,

Bill

 

[Bocacanosa]

So stell ich mir ein tolles Wochenende vor!

Läuft bei euch, wa?

 

[Rapidfire123]

Finde ich super eure Aktion. Da macht das lesen schon Spaß.

 

[BBQubi]

Danke für die Blumen.

Das nächste “Rock 'n“ ist bereits in der Planung.

 

[Hot Iron]

Ich meine mich noch an letztes Jahr erinnern zu können.
Habt ihr da woanders getagt ?

Egal, sieht gut aus !

 

[BBQubi]

Ich meine mich noch an letztes Jahr erinnern zu können.
Habt ihr da woanders getagt ?

Egal, sieht gut aus !

Wir treffen uns so ca. alle 8 Wochen.
Immer bei jemand anderem, rotierent.

 

[pefra]

geniales Essen .... noch genialere Musik