OP
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Russische Pfanne aus Gusseisen, Marke "Biol", 28 cm
- Ersteller Humpadiedel
- Erstellt am
Ich habe zugeschlagen (nicht mit der Pfanne), heute ist sie angekommen.
Bin mal gespannt, bisher noch nie mit so etwas "gearbeitet"
Versuche mich dann erstmal am einbrennen etc. und am Wochenende dann Bratkartoffeln.
Schöne Grüße
Bin mal gespannt, bisher noch nie mit so etwas "gearbeitet"
Versuche mich dann erstmal am einbrennen etc. und am Wochenende dann Bratkartoffeln.
Schöne Grüße
Hi.
wie Plan ist denn der Boden?
Gruß
Pu.
wie Plan ist denn der Boden?
Gruß
Pu.
Bin mir nicht sicher wie man das bei einer gusspfanne misst und haarwinkel habe ich auch nicht zur Hand, aber wenn ich sie auf unsere Arbeitsplatte stelle, hab ich an der einen Seite geschätzte 4/10tel mm Spiel.
Gruß
Gruß
OP
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Dito. Ich nutze meine auch auf dem Ceranfeld und würde sie als plan bezeichnen.
Gruß
Humpadiedel
Gruß
Humpadiedel
Darauf zielte die Frage ab. Danke.
OP
OP
Noch sind zwei da:
Link
Vielleicht importiert der die einzeln mit Päckchen von der Babuschka.
Gruß
Humpadiedel
Link
Vielleicht importiert der die einzeln mit Päckchen von der Babuschka.
Gruß
Humpadiedel
So wie du die Werbetrommel rührt, bekommst wohl Provision 
Ich hab meine gestern abend mal eingebrannt und gleich Bratkartoffeln gemacht. Hat nix angeklebt, Denke das ich es nicht ganz falsch gemacht habe. Pfanne macht nach meiner Laienhaften Meinung einen guten Eindruck. Ich bin sehr zufrieden
Schön Gruß
Ich hab meine gestern abend mal eingebrannt und gleich Bratkartoffeln gemacht. Hat nix angeklebt, Denke das ich es nicht ganz falsch gemacht habe. Pfanne macht nach meiner Laienhaften Meinung einen guten Eindruck. Ich bin sehr zufrieden
Schön Gruß
OP
OP
Nee, keine Verbändelungen zum Anbieter und ich bin auch nicht Viaceslav.
Gruß
Humpadiedel
Gruß
Humpadiedel
Gesundheit!
Celere
Militanter Veganer
Habe mir die Pfanne auch mal bestellt - vor allem der abnehmbare Griff kann ja ganz hilfreich sein am Grill (kein heißer Griff, weniger Platzbedarf).
Auf dem Ceranfeld macht sie aber auch einen guten Eindruck. Sie kippelt zwar wie hier schon angegeben minimal (merkt man eigentlich nur, wenn man von oben auf dem Rand drückt), der Hitzeverteilung tut dies aber keinen Abbruch.
Auf dem Ceranfeld macht sie aber auch einen guten Eindruck. Sie kippelt zwar wie hier schon angegeben minimal (merkt man eigentlich nur, wenn man von oben auf dem Rand drückt), der Hitzeverteilung tut dies aber keinen Abbruch.
Da wird sich der Herr aber wundern, wenn er auf ein Mal so viele Pfannen verkauft.
Gerade bestellt ...
Danke für den Tipp.
Gerade bestellt ...
Danke für den Tipp.
Danke für den Tipp, Hab mir die Pfanne auch mal bestellt, und zwar mit hohem Rand. Lieferung war sehr schnell.
Klar, ist keine Skepshult, aber meine Erwartungen wurden weit übertroffen.Preis/Leistung auf jeden Fall überragend. Bei meiner Pfanne ist der Boden nicht ganz 100% Plan, aber da ich sie eh nur für den Seitenkocher nehmen will, völlig auseichend. Fürs' Ceranfeld sollte es auch Okay sein. Das mit dem Griff hatte ich mir zwar anders vorgestellt, aber nachdem ich wortwörtlich den "Dreh" raus hatte war's wunderbar.
Klar, ist keine Skepshult, aber meine Erwartungen wurden weit übertroffen.Preis/Leistung auf jeden Fall überragend. Bei meiner Pfanne ist der Boden nicht ganz 100% Plan, aber da ich sie eh nur für den Seitenkocher nehmen will, völlig auseichend. Fürs' Ceranfeld sollte es auch Okay sein. Das mit dem Griff hatte ich mir zwar anders vorgestellt, aber nachdem ich wortwörtlich den "Dreh" raus hatte war's wunderbar.
Der Verkäufer bietet noch ein paar weitere Pfannen mit diesem Griffsystem an.
Aber ich brauche keine. Echt nicht. Obwohl. Verdammt
Aber ich brauche keine. Echt nicht. Obwohl. Verdammt
Wer hat denn noch seine Biol Pfanne und wie hat diese sich über die Zeit bewährt ?
Die Pfanne ist Super, stand bei mir auch einige Zeit draussen,kein Rost. Für das Geld, Mega
Hallo zusammen,
bin beim Suchen einer Crèpes-Pfanne da drauf gestoßen:
https://www.amazon.de/gp/product/B077MC5HV2/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A1RLJUS6DMP9FD&psc=1
und als ich den Hersteller endlich identifiziert hatte dann auch auf diese Seite hier.
Vielen Dank erst mal für alle Einträge!
Ihr habt mich überzeugt, es mal mit der Pfanne zu probieren - falls sie bei meiner ostdeutschen Frau mit kommunistischen Erfahrungen nicht so schwere Depressionen auslöst, dass sich diese mit französischen Pfannkuchen nicht beheben lassen...
LG
Nik
bin beim Suchen einer Crèpes-Pfanne da drauf gestoßen:
https://www.amazon.de/gp/product/B077MC5HV2/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A1RLJUS6DMP9FD&psc=1
und als ich den Hersteller endlich identifiziert hatte dann auch auf diese Seite hier.
Vielen Dank erst mal für alle Einträge!
Ihr habt mich überzeugt, es mal mit der Pfanne zu probieren - falls sie bei meiner ostdeutschen Frau mit kommunistischen Erfahrungen nicht so schwere Depressionen auslöst, dass sich diese mit französischen Pfannkuchen nicht beheben lassen...
LG
Nik
... tolle Vorstellung und Beschreibung - DANKE Dir.
Ich habe 2 von diesen Pfannen je eine kleine und eine größere. Die große hab ich ausgeschliffen, die kleinere lediglich mit Stahlwolle vorsichtig ein wenig angeglättet, gesäubert und eingebrannt. Beide sind absolut plan und wenn man darauf achtet, erst aufheizen, und dann das Bratgut rein, klebt da nix - so soll es sein!
Beide Pfannen sind seit einem halben Jahr meine Lieblingspfannen für Spiegelei, Bratkartoffeln usw.
Wollte die eigentlich ausschließlich für den Grill nutzen, aber die sind regelmäßig auch in der Küchen im Einsatz.
Für den Preis meiner Meinung nach unschlagbar. Sie benötigen ein bißchen Liebe und Pflege, danken es einem aber auch.
Viel Spaß damit
P.S.: hab meine über Amazon bezogen...
Gruß
Markus
Ich habe 2 von diesen Pfannen je eine kleine und eine größere. Die große hab ich ausgeschliffen, die kleinere lediglich mit Stahlwolle vorsichtig ein wenig angeglättet, gesäubert und eingebrannt. Beide sind absolut plan und wenn man darauf achtet, erst aufheizen, und dann das Bratgut rein, klebt da nix - so soll es sein!
Beide Pfannen sind seit einem halben Jahr meine Lieblingspfannen für Spiegelei, Bratkartoffeln usw.
Wollte die eigentlich ausschließlich für den Grill nutzen, aber die sind regelmäßig auch in der Küchen im Einsatz.
Für den Preis meiner Meinung nach unschlagbar. Sie benötigen ein bißchen Liebe und Pflege, danken es einem aber auch.
Viel Spaß damit
P.S.: hab meine über Amazon bezogen...
Gruß
Markus
Anhänge
Diese Pfannen gibt es immer noch.
Beide haben 25cm Durchmesser und den hohen Rand.
Die rechte wurde zuerst nach einer gründlichen Reinigung mit einem leichten Ölfilm erhitzt, abkühlen, einölen, erhitzen. Das vier mal ohne extreme Qualmerei.
Sie wurde jetzt schon einige Male gebraucht und wird immer besser. Unter anderem hab ich auch mal vegetarische Paella auf dem Ceranfeld darin gemacht.
Der recht raue Pfannenboden wird von Mal zu Mal glatter, bald geht auch ein Spiegelei.
Weil mir die Pfanne so gut gefällt habe ich noch eine bestellt (links oben) und im Auslieferungszustand mal mit trockenem Küchenkrepp ausgewischt. Das Ergebnis kann man erahnen. Werde sie die Tage mal mit der Topfbürste in der Flex bearbeiten.
Bin schon auf das Ergebnis gespannt und werde berichten.
Gregor
Beide haben 25cm Durchmesser und den hohen Rand.
Die rechte wurde zuerst nach einer gründlichen Reinigung mit einem leichten Ölfilm erhitzt, abkühlen, einölen, erhitzen. Das vier mal ohne extreme Qualmerei.
Sie wurde jetzt schon einige Male gebraucht und wird immer besser. Unter anderem hab ich auch mal vegetarische Paella auf dem Ceranfeld darin gemacht.
Der recht raue Pfannenboden wird von Mal zu Mal glatter, bald geht auch ein Spiegelei.
Weil mir die Pfanne so gut gefällt habe ich noch eine bestellt (links oben) und im Auslieferungszustand mal mit trockenem Küchenkrepp ausgewischt. Das Ergebnis kann man erahnen. Werde sie die Tage mal mit der Topfbürste in der Flex bearbeiten.
Bin schon auf das Ergebnis gespannt und werde berichten.
Gregor
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Ich würde meine nächste nicht mehr mit Flex und Schruppscheibe ausschleifen. Lediglich mit diesen Küchenschwämmen mit der farbigen Seite gründlich ausschrubben. Die Schwämme mit der schwarzen Seite sind recht hart und damit bekommst Du die groben spitzen Stellen prima weg. Vom Gefühl her ist meine mit der Flex geschuppte etwas pingeliger als die etwas rauhere.