Schichtfisch mit Blattspinat und Katoffeln

[smokjoe]

Heute war mal wieder DO Time.
Schichtfisch mit Blattspinat und cypriotischen Frühkartoffeln

Als Grundlage gelderländer Bauchspeck

als erste Schicht Zwiebeln, dann mit Bratkartoffelgewürz gewürzte Kartoffelscheiben, dann Fisch mit Butt Glitter Rub gerubt. Dann Blattspinat, usw..............

Fertig geschichtet und oben zum Abschluss noch Bauchspeckstückchen

Nach 15 Min das cerste Drehen vom DO und Deckel

Nach 35 Min fertig. Aussentemperatur + 7°C

Tellerbild :happa:

Ei, dat war lecker . Wird definitiv wiederholt, empfehlenwert.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

sauguad schauts aus :happa:

Das mach ich mal die Tage, Blattspinat ist eines meiner liebsten Gemüse ün:

Doc

 

[smokjoe]

Danke, Blattspinat und Fisch >> das passt immer. War saulecker und mal eine andere Art der Fischzubereitung.

 

[Wilde 13]

schöne Idee. Irgendwie habe ich am Anfang immer Schichtfleisch gelesen, aber ist ja noch früh ...

 

[DonGeilo]

schöne Idee

 

[Kettenmanni 1963]

Fein gemacht!!

 

[teffi1000]

schaut sehr schee aus!

Hab auch zuerst Schichtfleisch gelesen (wär aber mit Hähnchen bestimmt auch sehr gut)... Kommt (fast) nach ganz oben auf die DO-to-do-Liste!

 

[Lebowski]

Spinat ist immer gut!
Aus Gewohnheit habe ich natürlich auch zuerst Schichtfleisch gelesen, wurde dann aber positiv überrascht!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das kommt auf meine To-Do-Liste.
Die Zutaten passen und es sieht sehr lecker aus.
Waren die Kartoffelscheiben roh oder schon vorgekocht?

 

[Dörrentaler]

Mal ne andere Variante des Schichtfleisches! Sieht richtig lecker aus. Rezept vorgemerkt.

 

[smokjoe]

Das kommt auf meine To-Do-Liste.
Die Zutaten passen und es sieht sehr lecker aus.
Waren die Kartoffelscheiben roh oder schon vorgekocht?

Die waren roh, in dünne Scheiben geschnitten und nur mit Bratkartoffel Würzmischung bestreut

 

[tom1905]

WOW da bekommt man richtig Hunger!! Schaut echt sau lecker aus!

 

[GrillChiller]

Echt coole Idee!

:anstoßen:

 

[essjot]

Sieht wirklich lecker aus. Welchen Fisch hast Du verwendet?

 

[smokjoe]

In diesem Fall Tilapiafilet. Geht aber auch mit jedem anderen Fisch.

 

[essjot]

Ok, danke Dir.

 

[smokjoe]

Gern geschehen. Das nächste Mal probiere ich mal Seelachs.

 

[ShadowSAW]

Ist gespeichert, Danke!

 

[ralphb]

Lecker :happa:

Fisch kann man sicher verschiedene Sorten nehmen?
Hauptsache Filet.
Mal was anderes. Klasse

 

[smokjoe]

Danke. Wollt mal probieren ob Schichtfisch funktioniert und wie man sieht es funktioniert