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Schwammerlsauce mit Semmelknödel ----- frisch gemacht

hape634

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Guten Abend!


War heute wieder mal kurz im Wald, um mir mein Mittagessen zu holen ;-)
Nach etwa 30 Minuten hatte ich genug "Material" für mindestens 2 Portionen "Schwammerlsauce".
Ich hatte von meiner letzten Schweinsbratenaktion noch 2 Semmelknödel eingefroren, die als Beilage, oder besser "Tunke" dienten :-)

Aja, Photos gibt´s auch:

Eierschwammerl zum Abwinken, ein paar kleine Parasol und ein Pilzchen (ich war auf nur etwa 500m Seehöhe unterwegs - das ist zu tief für Pilze -- aber übermorgen gehe ich höher hinauf :-) )
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Super Essen...........und morgen gibt´s den Rest der Schwammerl in Kombi mit einem Filet vom Hirschkalb (Fred folgt) ----- aber vom Grill :-)

Schönen Abend noch an Alle
Hermann
 

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Lecker :thumb2:
 
Schöne Schwammerlbrühe. Bin nur auf 400m ü NN, aber bei uns hat's trotzdem genug Schwammerl. Viel Erfolg beim Sammeln in der Höh'
 
Ein sehr leckeres Essen :-) Da übersehe ich au, das die Soße etwas geronnen ist :-D
Ich hätt auch ne Portion genommen
 
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