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Schweinebauch von der Roti ... einfach und super lecker :-)

Bruco

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Nachdem wir vor ein paar Tagen Porchetta rotiert hatten, kam heute ein ganz normaler Schweinebauch auf die Roti.
Schwarte 1 Stunde in Salzlake eingelegt. Danach mit unserer Lieblingsgewürzmischung gerubbt.
Ab auf die Roti und los ging's. Hier die Bilder dazu :

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Fazit : geschmacklich absolut super und richtig schön saftig. Kruste absolut knusprig :thumb2:
Schweinebauchherz was willst du mehr ... :messer:

So, und wie immer sag ich vielen Dank für's rein schauen und einen schönen Abend noch :prost:
 

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Bauch auf der Roti mache ich auch immer so.
Spitzen Kruste und saftig. Besser gehts nicht. Einfach, aber einfach lecker.
Gruß
Stephan
 
Klasse! :thumb1:

Das werde ich auch mal auf der Roti probieren.
Die Schwarte vorher nicht eingeritzt? Lässt sich das dann mit dem Messer glatt schneiden?
 
Sauber gedreht!
 
Moin Bernd,

ein schöner Schweinebauchkrusti :thumb2:

:prost:
 
dass....kann sich aber von sowas .........sehen lassen......super Kruste....
gruß Wolfgang
 
Geiler Bauch, und die Schwarte erst :gnade:
So auf dem Roti hab ich das auch noch nicht gemacht, aber jetzt wo ich es weiß werd ich es beim nächsten mal auch so machen !
 
Das sieht 1A rotiert aus :ola:
 
Geile Kruste !

Top
 
Ja Habadere

das sieht ja geil aus :messer:
 
Genialer Schweinebauch!
Mehr kann ich hierzu nicht sagen!

Gruß Christian
 
Sieht überragend aus! So mag ich die Kruste.
 
Verdammt, jetzt hab ich Hunger! Sieht super gut aus.
 
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