Schweinebauchkrusti

[chili-sten]

Moin zusammen,

manchmal muss es eben ein Schweinebauch sein.

Hier ist das schöne 800 Gramm Stück.

Und so sieht die andere Seite aus.

Ein wenig eingeschnitten

und mit dem Fenchelgewürz aus Webers Grillbibel gepudert.

Jetzt bei 200 °C nach Deckelthermometer in die Kugel.

Nach knapp 2 Stunden fertig.

Dazu gab es die Reste von den gestrigen Chili-Bohnen.

War schön scharf und lecker.

 

[MuhKuhMuh]

Geil

ich liebe Schweinebauch

 

[Z25]

Schön gemacht!

 

[Peter]

Mensch Torsten

extrem geil

 

[linus666]

Ein schönes Wammerl hast Du da gegrillt

Auch die Kruste sieht prima aus, ganz fein!!!

 

[carmai24]

Super gegrillt, herrlich gepoppt.
Sieht sehr lecker aus!
@chili-sten Hast Du auch etwas gesmokt? Ich meine, ich sehe einen Rauchring.

 

[duckenfeld]

manchmal muss es eben ein Schweinebauch sein.

Stimmt. Gab bei uns gestern auch.

Deiner sieht gut aus.

 

[tuppi]

Sehr lecker

 

[chili-sten]

Moin Maik,

Hast Du auch etwas gesmokt? Ich meine, ich sehe einen Rauchring.

nein, nur mit Breckies gearbeitet.

 

[Bruco]

Hammer Der schaut extrem gut aus

 

[ossigriller]

Tja, Poppen hat schon was, gell Tolle Kruste!

 

[Spätzünder]

Rundum gut... nein, nicht gut... rundum super!

Glück Auf

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sieht der gut aus. So eine gepoppte Kruste ist was feines.

 

[mike]

Perfekt!

 

[nstyles]

Schönes, einfaches und leckeres Essen. Tolle Kruste.

 

[boehmy]

Genial! Genau mein Ding :haareraufen:

 

[joehom]

Fantastisches Stück Schweinebauch. Sehr gelungen, und die Kombo mit den Chili Bohnen.. einfach göttlich!

BG
Jörg

 

[Utti]

Ein klasse Ergebnis hast du da erzielt! Eine Scheibe mit Beilage für mich bitte

 

[Oktul]

Sehr schön

 

[hokus70]

so ne tolle kruste hab ich noch nie geschafft - neid....

gratuliere!!