Schweinelende gefüllt mit Schafskäse, im Baconmantel

[Fishman0311]

Servus Sportskameraden,

am Samstag vor der Buli, habe ich wieder mal angefeuert. Es gab Lende gefüllt mit Schafskäse und eingerollt im Speckmantel. Will hier keinen eine Frikadelle ans Bein blubbern, deswegen geht's gleich los mit den Bildern.

????????? Wo kommt auf einmal die Garnele her???? War der Abschnitt von der Lende und hat die Form einer Garnele übernommen.

Wird schon hinhauen. Farblich schaut´s doch schon gut aus.

Passt, WUKI Bratwurst ist auch schon drauf.

Die Falsche Garnele hat´s mir irgendwie angetan.

Fertig.

Anschnitt, schaut etwas trocken aus, war es aber nicht.

Tellerbild, Beilage wie ihr seht Grünzeug und Nudelsalat.

Fazit:

Geschmacklich war es gut, hätte nur etwas S&P mehr vertragen. Der Schafskäse hat hervorragend dazu gepasst.

Vielen Dank für´s vorbei schauen.



Mit sportlichen Gruß Euer

man

 

[Der mit der Sau Grillt]

Mein Wuki würde mir was erzählen wenn sie Wurst essen müsste und ich die Lende!
Sieht aber lecker aus.

 

[Heylander]

Tolle Bilder!! Sieht zum Anbeißen lecker aus !!

Gruß
Carsten

 

[Oktul]

Schaut sehr gut aus, bei welcher KT hast du die Lende vom grill genommen?

 

[Gast-YqYTX8]

Bei meiner Kleinen könnte ich die Würste auch selber essen

Schaut lecker aus

 

[Kugelgrill_57]

War Wuki nicht artig, oder mag es wirklich keine Lende ?

Egal, sieht sehr lecker aus, da hätte ich glatt eine Scheibe schnabuliert.

 

[Fishman0311]

Mein Wuki würde mir was erzählen wenn sie Wurst essen müsste und ich die Lende!
Sieht aber lecker aus.

WuKi ist erst 3, da ist der Aufstand noch nicht so groß.
Danke.

 

[Fishman0311]

Schaut sehr gut aus, bei welcher KT hast du die Lende vom grill genommen?

Auf die Seite hab ich "Sie" bei 70 KT gelegt. War ja nur ein analog Thermometer, hat aber gepasst.

 

[Fishman0311]

Tolle Bilder!! Sieht zum Anbeißen lecker aus !!

Gruß
Carsten

Bei einem "Bundesgrillminister" muss ich mich natürlich

Herzlichen Dank

 

[Fishman0311]

Tolle Bilder!! Sieht zum Anbeißen lecker aus !!

Gruß
Carsten

Merci

 

[Fishman0311]

War Wuki nicht artig, oder mag es wirklich keine Lende ?

Egal, sieht sehr lecker aus, da hätte ich glatt eine Scheibe schnabuliert.

Danke, hättest auch 2 haben können, war noch was übrig und WUKI liebt Bratwürste.

 

[Fishman0311]

Bei meiner Kleinen könnte ich die Würste auch selber essen

Schaut lecker aus

Ich hab auch mal die Wurst probiert.
Danke

 

[udoborg]

Sieht fein aus, das tote Alien...
Haste toll hingekriegt.

 

[Schmurgel]

Saubere Arbeit. Fleisch, Bier und ziemlich lange Würstchen.

 

[zaubervati]

Feine Vergillung!

 

[Fleischkoch]

Hm - zieht Ihr die Silberhaut und die gröberen Sehnen nicht ab?

Ansonsten natürlich gute Vergrillung!

 

[thueringerbratwurst]

Hab ich heute nachgebaut, sehr lecker. Hab den Faden weg gelassen, ging auch so. Sah bei dir so aus, als ob du den Bacon außen rum gebunden hast. Wie geht der wieder ab wenn der Bacon drauf ist?

 

[Fishman0311]

Hab ich heute nachgebaut, sehr lecker. Hab den Faden weg gelassen, ging auch so. Sah bei dir so aus, als ob du den Bacon außen rum gebunden hast. Wie geht der wieder ab wenn der Bacon drauf ist?

Servus,
es war nur die Lende gebunden. Der Bacon war nur rumgelegt.