"Schweizer sollen keine Hunde und Katzen mehr essen"

[duckenfeld]

Dachs statt Lachs, - bei mir um die Ecke -

http://www.nw-news.de/owl/kreis_lip...er_Speisekarte_eines_Lemgoer_Restaurants.html

ich brauch es nicht!

Interessant, dass das in Lemgo ist.
An der dortigen FH sitzen doch auch einige Kapazitäten der deutschen Fleisch und Wurstforschung. Aber das muss natürlich nichts bedeuten...

 

[at0mic]

Nein. Warum denn. Meerschwein ist in Peru sogar Nationalgericht.
Sieht aber nicht Lecker aus.
Google mal Bilder.[snip].

Wie es ausschaut hängt von der Zubereitung ab, aber ich gebe zu ich brauch den Kopf nicht auf dem Teller... Schmecken tut es gut und ist auch cholesterinarm. Nur ist nicht viel dran.
Ich denke es ist eine kulturelle Sache wie man zu Tieren als Lebensmittel steht. Was der eine lieber streichelt wird woanderst als Lebensmittel verwendet. Andere Länder, andere Sitten - ist eben so.