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Schwertfischröllchen und mediterrane Hähnchenschlegel

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von Traekulgriller, 30. Dezember 2012.

  1. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser

    Offline
    damit ich Euch nicht mit zuvielen Beiträgen nerve, habe ich mal die Schwertfischröllchen von Samstag Abend

    und die mediterranen Hähnchenschlegel von heute Mittag zusammengefasst.



    Bilder sagen mehr als Worte:



    Füllung in den dünn geschnittenen Schwertfisch rollen
    1 Schwertfisch rollen.jpg




    2 Rollen.jpg



    Fertig
    3 Fertig.jpg



    Grillen
    4 Grill.jpg



    Teller
    5 Teller.jpg



    Anschnitt
    6 Anschnitt.jpg



    will jemand ?
    7 Gabel.jpg



    Der hat auch gut dazu gepasst.
    8 Wein.jpg



    die Hähnchenschlegel marinieren
    9 Schlegel Marinade.jpg



    Grillen
    10 Grill.jpg



    etwas näher
    11 Grill detail.jpg



    noch näher
    12 Grill Detail.jpg



    Teller
    13 Teller.jpg



    Detail
    14 Detail.jpg




    15 Teller.jpg



    mit Beilagen
    16 mit Beilagen.jpg


    Gruß Matthias
  2. Andrew91

    Andrew91 Grillkaiser

    Offline

    Naja - geht grad noch. :-D

    Ne im Ernst: Tolle Bilder - Tolles Essen - Guter Wein

    :prost:
  3. chili-sten

    chili-sten Grillgott

    Offline
    Moin Matthias,

    das hätte ich beides gerne probiert :happa:

    :prost:
  4. FFM60322

    FFM60322 Putenfleischesser

    Offline
    Der Fisch sieht gigantisch aus!
  5. zaubervati

    zaubervati Grillkaiser

    Offline
    Da sieht man es und weint a Bisserl, weils so schön is ....

    ::dankedir::

    Servus

    ::Flagge::
  6. hape634

    hape634 Bundesgrillminister

    Offline
    Super Sache - sieht alles toll aus!
    Schön angerichtet!!!
  7. infernal-fire

    infernal-fire Wok-Großmeister

    Offline
    Ich ebenfalls! :Klingel:



    Gruß Jens :prost:
  8. Jost

    Jost Grillkönig

    Offline
    Sehr schön!

    Kannst du was zu der Füllung schreiben?

    Grüße,

    Jost
  9. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser

    Offline
    Füllung ist aus Brotstückchen, Provolone, Parmesan, Petersilie, Kapern, Olivenöl, Butter, S&P.

    Gruß Matthias

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