Es war soweit - vor 2 Wochen habe ich den Rest meiner beiden Scotch Bonnet "Sträucher" abgeerntet. Dieser Rest sollte zu Chili-Flocken verarbeitet werden.
Gewogen habe ich die Ausbeute nicht - waren so ca. 20 Stück noch am Strauch:
"Süss" die kleinen...
Geviertelt, entkernt und in Küchenpapier auf den Heizkörper:
das verschrumpelte Ergebnis:
ganz schön trocken:
geschnitten und abgefüllt:
so - das neue Chili-Jahr kann kommen
Gewogen habe ich die Ausbeute nicht - waren so ca. 20 Stück noch am Strauch:
"Süss" die kleinen...
Geviertelt, entkernt und in Küchenpapier auf den Heizkörper:
das verschrumpelte Ergebnis:
ganz schön trocken:
geschnitten und abgefüllt:
so - das neue Chili-Jahr kann kommen