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Scotch Bonnet Ernte

loeti75

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Es war soweit - vor 2 Wochen habe ich den Rest meiner beiden Scotch Bonnet "Sträucher" abgeerntet. Dieser Rest sollte zu Chili-Flocken verarbeitet werden.

Gewogen habe ich die Ausbeute nicht - waren so ca. 20 Stück noch am Strauch:
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"Süss" die kleinen...
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Geviertelt, entkernt und in Küchenpapier auf den Heizkörper:
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das verschrumpelte Ergebnis:
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ganz schön trocken:
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geschnitten und abgefüllt:
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so - das neue Chili-Jahr kann kommen :)
 

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