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Silvesterfeier beim Vielauer und Friedrichsgruener

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von derFriedrichsgruener, 30. Dezember 2012.

  1. derFriedrichsgruener

    derFriedrichsgruener Grillkaiser

    Online
    So die Vorbereitungen sind soweit abgeschloßen! Es gibt morgen PP mit ColeSlaw nach KFC! Sowie gebackenes Eis und als Abschluß noch Eggnog!
    Fangen wir erstmnal mit dem Fleisch an!
    Wiermal ein schönes Stück von meinem MdV bekommen!
    Das sind 3 Kg Nacken, dieser wurde mit Butter gespritzt, mal sehen ob er saftiger wird! Gerubbt wurde wie immer mit Butt-Glitter Rub nach Texaner!
    _MG_6269_ergebnis.jpg
    Dann wurde Soße geckocht, diese wie soll es anders sein nach Master-Sir-Buana!!!
    _MG_6277_ergebnis.jpg
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    Jetzt ging es an den Cole-Slaw nach KFC! Ich habe hierfür einmal Google angeschmissen und dieses Rezept hier gefunden!
    Er schmeckt schon sehr gut! Darf aber bis morgen noch durchziehen!
    _MG_6278_ergebnis.jpg
    _MG_6280_ergebnis.jpg

    Heute Abend darf der Nacken auf das Rost, an dieser Stelle geht es dann weiter!
    Zuletzt bearbeitet: 30. Dezember 2012
  2. eLdorado

    eLdorado Schlachthofbesitzer

    Offline
    Da simma dabei :)
  3. derFriedrichsgruener

    derFriedrichsgruener Grillkaiser

    Online
    So erstes Update!
    70 Grad Kerntemperatur bei konstant 110 Grad in der Weberkugel!
    IMG_6292_ergebnis.jpg
    IMG_6293_ergebnis.jpg


    Schaut schon sehr gut aus!

    Anhänge:

  4. Lanzarolo

    Lanzarolo Grillkönig

    Offline
    Das kommt super,
    haben auch grad die letzten Vorbereitungen abgeschlossen.
    Jetzt erstmal das ganze Zeug in den Wagen verfrachten.
    Euch weiter viel Spaß !
    :anstoßen:
    Gruß
    Tom
  5. derFriedrichsgruener

    derFriedrichsgruener Grillkaiser

    Online
    Werden wir haben! Jetzt wird noch der Eggnog gemacht und dann gehts um viere los!
  6. derFriedrichsgruener

    derFriedrichsgruener Grillkaiser

    Online
    So nun ist auch der Eggnog fertig!
    Mal kurz die Mum angeschmissen und Sahne gemacht!
    IMG_6299_ergebnis.jpg

    Hier ist alles fertig!
    IMG_6298_ergebnis.jpg
    Schmeckt Saulecker das Zeugs, hat aber auch ordentlich Dampf im Abgang!
  7. flinke.finger

    flinke.finger Veganer

    Online
    Hhmmm eggnog. Wäre toll wenn du das Rezept posten könntest.
  8. Gruschi

    Gruschi Medizinmann

    Offline
    Na wie jetzt.....?

    Habt Ihr den Nacken auch noch mal geknipst eh Ihr den verputzt habt?

    :prost::prost:,und alles Gute im neuen Jahr
    gruß Jens

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