Das Edelstahlrost ist handwerklich gut gemacht. Allerdings ist das Material(Stege) bei mir u. hohen Temperaturen im Ursprungszustand verbogen u. verzogen. Erst nach dem Hartlöten von 8 mm Edelstahlstäben, auf jeden einzelnen Steg hält das Material seinen Ursprungszustand ein. Der Aufwand ist zu groß um das nocheinmal herszustellen. Lass Dir gleich ein Rundstabgitter anfertigen, kommste billiger weg. Die Steakpfanne hat den Vorteil das keime Flüssigkeiten auf den Porzelanbrenner süfft. Aber auch das wurde mit einem feinmaschigen Edelstahlgítter unter dem Rost beseitigt.