Smoker owner club

[Flippsmokes]

Wie du schon sagst sieht verdammt cool aus
Muss das Blech bestimmte Beschaffenheiten haben? Also Löscher, Biegungen etc.?

 

[MarkusC63]

Klasse Teil ..hab ik och jekooft..und bin hoch zufrieden...Allerdings habe ik schon beschlossen son Ding selber zubauen

Mfg aus Berlin

Genau den hab ich auch im Visier. Ist mein erster Smoker und war mir noch unsicher. Aber ich wollte nicht direkt Unmengen investieren. Na dann werde ich mir ihn mal bestellen.

Gruß aus dem Münsterland

 

[Webersmoker]

ich habe einen 47 Weber WSM und bin sehr zufrieden damit, hatte vorher einen Barbecook Smoker aber der war nicht der Knaller
gruß Andy

 

[TobiAss]

http://i11/albums/a162/mayomeister/image_zps831566b2.jpg

Zumindest bezahlt!

(Die 3,5 mm Billigversion )

 

[TIGA1984]

Das Forum hat mal wieder Ondra-Zuwachs...

Wir geben den Leuten von Santra allerhand zu tun!

Mein erster Smoker: Ondra 20" 5mm

 

[Rheinsmoker]

auch dabei...

...seit gestern.

Gruß
JK

 

[uwe2013]

ich habe auch ein Eigenbau!!!

juhu ich habe mir auch ein Smoker gebaut

 

[TIGA1984]

Schöner Smoker Uwe2013!

Der Schornstein ist die Härte... Wo endet der eigentlich? Da werden bestimmt keine Nachbarn belästigt

Lässt es sich auf deinen custom-Rosten auch direkt gut grillen?

 

[uwe2013]

der Schornstein ist ca. 1 meter hoch
und die Grill gitter gehen gut
das erste Grillen!!

 

[olli40]

So hier ist mein kleiner ONDRA

 

[DieterW]

und hier mein FriesStyle BBQ Smoker Grill. Endlich angekommen, gestern ausgepackt, heute regnets.

aber morgen gehts los.


Abmessungen: Länge 132 cm Breite 50 cm, Höhe ca. 170 cm mit Kamin
Gewicht: ca. 125 kg
Blech 4,5 – 5 mm
Grillrost: Edelstahl Ø 5 - 8 mm 3-teilig (1 Stück 29,5 cm x 48,5 cm)
Grillfläche: 48 cm x 89 cm
Feuerbox: Ø 40 cm x 40 cm, mit Feuerrost und Lüftungsschieber
Thermometer: 0 - 500 ° C
Thermolack: 600° C
Griffe : Rundholz Buche
Kamin: Rohr ca. Ø 90 mm x 650 mm
Räder: Vollgummi
Fettabtropfeimer: verzinkt

 

[Wippi63]

Ich auch, ich auch

So nachdem ein Forum Kollege seinen Smoker verkaufen wollte habe ich endlich zugeschlagen. Es ist ein Joe´s Smoker 16" Spezial geworden.

Jetzt heißt es erstmal üben mit dem Teil.

 

[Moncheri]

Das meiner

MMein kleiner...

 

[plechingerc]

Owner...

... des Smokers bin ich schon länger, und je länger ich smoke, desto mehr lerne ich, und langsam habe ich ihn auch im Griff. Hoffe aber noch viel zu lernen, was man besser machen kann.
Grüße
Christopher

 

[SmokyKonni]

Hab jetzt auch einen

bin jetzt auch stolzer Besitzer eines Smokers! Habe ich selber gezeichnet und gebaut. Natürlich mit nützlichen Tips aus dem Forum.

Hier seht ihr mein neues 450 kg Ungetüm,

Hoffe auf viele schöne Feste

 

[DerHoss]

Puh!

Das Stellrad oben am Kamin!!!!!


Viel Erfolg und viele Bilder!!!


Christian

 

[rumburak83]

Dann darf ich hier wohl jetzt auch mal posten. Gehöre nun auch zu den Glücklichen die einen Smoker ihr Eigen nennen können

 

[JoeWeber]

Hallo Zusammen

Wie ist das eigentlich mit den Smokern (bitte nicht schlagen) - rosten die, oder gehen die kaputt, wenn die ohne Schutz dem Wetter ausgesetzt sind?

Ich möchte mir evt. auch einen zulegen, weiß aber noch nicht, wo ich den genau hinstellen würde. Geplant ist ein richtiger Grillplatz

Vielen Dank für Eure Antworten.

Liebe Grüße

 

[DerHoss]

Wie ist das eigentlich mit den Smokern (bitte nicht schlagen) - rosten die, oder gehen die kaputt, wenn die ohne Schutz dem Wetter ausgesetzt sind?

Hallo,

Schwarzer Stahl rostet natürlich und muss geschützt werden. Dafür gibt es verschiedene Fertigfarben oder selbstangerührte Farben (Wuldwusers Farbe).

Gut gemacht hält das eine Zeit lang. So alle 2 Jahre muss dann mal nachgebessert werden. Zuerst immer an der Feuerbox.

Innen wird nur mit Speiseöl gepinselt; das erzeugt eine ÖL/Ruß Patina. Die schützt den Stahl darunter.

Kaputt gehen kann eigentlich nicht viel; nur die Billigsmoker aus Trompetenblech neigen zum Durchzundern, da wo sie mit der Glut direkt in Kontakt kommen.

Bei Blechstärken >=5mm passiert das auch; dauert aber sehr sehr lange.


Grüße

Christian

 

[JoeWeber]

Hallo Christian,

vielen Dank für Deine Antwort! Wenn man so ein Schmuckstück hat, wär´s halt schade, wenn der dann gleich ganz häßlich ist, oder gar kaputt geht.

Deine Signatur hat übrigens letztens schon nen Lacher bei unserer "Männerrunde" geerntet - hatte ich irgendwo hier im Forum schon mal gelesen und mir gleich gemerkt

Ich finde die Joes Smoker halt so kultig - aber durch "Forumslesen", glaube ich dass ich mir lieber nen Reverse Smoker zulegen sollte - hört sich noch besser an

Habe mir mal den von Joes und den von Smoky Fun angesehen
Sind ja preislich fast gleich - gibt es noch andere, qualitativ ähnliche Smoker?
Vom Letten hört man ja, dass die Deckel schnell verziehen..